根據(jù)浙江省應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目管理辦法，浙江省經(jīng)貿(mào)委于2007年10月8日組織有關(guān)專家在杭州對《消除動物性產(chǎn)品中抗生素殘留的關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)》項(xiàng)目進(jìn)行了會議驗(yàn)收。

該項(xiàng)目由浙江大學(xué)生物活性物質(zhì)研究中心承擔(dān)實(shí)施，屬于浙江省技術(shù)性貿(mào)易壁壘技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目。

專家組認(rèn)為本項(xiàng)目針對當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易所遇到的技術(shù)壁壘和食品安全等問題，尤其是浙江省水產(chǎn)品出口難點(diǎn)問題開展技術(shù)攻關(guān)，對應(yīng)對歐盟、美國、日本等國家和地區(qū)技術(shù)性貿(mào)易壁壘具有重大意義。

項(xiàng)目成功研制具有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的安全新型飼料添加劑—糖萜素。糖萜素飼料添加劑核心技術(shù)獲中國、美國、歐盟和日本等17個國家發(fā)明專利權(quán)；糖萜素飼料添加劑獲中華人民共和國新飼料添加劑批文并列入農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》；制訂糖萜素飼料添加劑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；建成年產(chǎn)1000噸糖萜素飼料添加劑生產(chǎn)基地，獲農(nóng)業(yè)部生產(chǎn)許可證。

糖萜素具有提高機(jī)體免疫功能、清除自由基、抗病毒、調(diào)節(jié)第二信使，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和提高消化酶活性等作用，在飼料中添加適量糖萜素具有保護(hù)動物健康、提高動物生產(chǎn)性能和改善動物源性食品品質(zhì)作用。

糖萜素飼料添加劑已在國內(nèi)福建、遼寧、廣東、浙江和臺灣等地區(qū)大型養(yǎng)殖基地推廣應(yīng)用，并批量出口意大利、比利時、西班牙、泰國和韓國等國家。

以糖萜素飼料添加劑為核心集成養(yǎng)殖技術(shù)，可完全替代飼料中促生長類抗生素，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)動物源性食品，產(chǎn)品符合出口標(biāo)準(zhǔn)。

專家組組長為浙江大學(xué)程家安教授（食品安全），專家組成員包括國家科技部生物技術(shù)中心邱宏偉處長、研究員（科研管理），浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院陳安國教授、所長（飼料營養(yǎng)），浙江省農(nóng)業(yè)廳顧小根處長、研究員（獸醫(yī)防疫），遼寧禾豐牧業(yè)有限公司王玉琳技術(shù)總監(jiān)、博士（飼料），杭州市農(nóng)業(yè)局傅憲華副處長、高級畜牧師（畜牧生產(chǎn)），浙江省出入境檢驗(yàn)檢疫局丁慧瑛高級工程師（藥殘檢測）。