學  名：4，7—二羥基異黃酮
分子式：C15H10O4
分子量：254.24
性  狀：類白色結晶粉末，無臭、無味。在乙醇中極微溶解，在氯仿、水、熱水中幾乎不溶，在氫氧化鈉溶液中溶解并分解。
質量指標：
項目           指標
含量（%）         98—102
干燥失重（%） ≤1.0
灼燒殘渣（%） ≤0.1
重金屬（%） ≤0.002
大豆黃酮(Daidzein)屬異黃酮類植物雌激素,具有較強的雌激素樣活性, 通過調整機體內分泌系統，對體液進行調節，從而對動物的內環境進行調整。廣泛存在自然界植物中,在畜禽飼料中添加適量的大豆黃酮,能夠具有增強機體免疫力、提高動物繁殖力和分泌能力以及促進動物生長等生理作用,是一種具有廣闊的開發應用前景的新型飼料添加劑。大豆黃酮廣泛應用于雌性動物，目前主要應用于產蛋雞、奶牛、母豬上。產蛋雞主要是提高機體免疫力，增加產蛋率3%-5%，奶牛上提高奶牛免疫力，增加產奶量5%-10%，母豬上提高母豬免疫力，提高仔豬成活率，同時廣泛用于母狐貍，母兔。
德國漢威普斯大豆黃酮是目前國際上采用的先進萃取技術，從豆科牧草中直接提取的，真正的天然提取物，漢威普斯是目前國際上大豆黃酮最大的供應商。
主要功能：
對雞、鴨、鵪鶉的作用：
研究表明，大豆黃酮對鵪鶉、雞及鴨的產蛋性能有良好的促進作用，特別是產蛋后期，產蛋鵪鶉經大豆黃酮處理后產蛋率提高6.6%，雞、鴨5.6%，并延長產蛋期可獲得巨大經濟效益。公雞飼喂大豆黃酮后血液睪酮增加10%，雞冠生長加速，日增重提高10%，蛋白質合成加強，血清尿素水平下降14.2%，蛋白質利用率顯著提高。
對豬的作用：
研究表明，妊娠母豬用大豆黃酮處理后，乳腺核糖核酸、去氧核糖核酸明顯增加，具有促進乳腺發育功能，提高母豬整體和乳腺器官的體液免疫功能，提高新生仔豬體內母源性抗體水平，增加母豬泌乳力，提高了仔豬的初生重。幼仔初生率分別提高27%和23%，哺乳期仔畜生長速度也提高11%，20日齡仔豬成活率提高7.25%，為仔豬培育開辟了新的途徑。添加在仔豬料中，仔豬皮膚紅潤，毛發光亮，斷奶窩重比不添加大豆黃酮的對照組高5%，試驗仔豬很少拉稀，成活率明顯提高。育肥豬平均增重提高，效果顯著。
對反芻動物的作用：
大豆黃酮可以直接影響瘤胃消化酶的消化活性。體內試驗中雄性水平和綿羊經大豆黃酮處理可引起高酮水平的顯著上升，同時提高瘤胃微生物蛋白，總揮發性脂肪酸水平消化功能大大改善。
使用方法：添加量（以全價料計）：
原    粉：產蛋雞10g/噸；奶牛20g/噸；母豬10g/噸；母狐貍10g/噸；母兔10g/噸。
預 混 劑：產蛋雞1kg/噸；奶牛2kg/噸；母豬1kg/噸；母狐貍1kg/噸；母兔1kg/噸。
規    格：1kg/25kg/袋
貯存及保質期：貯存在陰涼、干燥、通風處。保質期12個月。

                       結    論
實驗結果表明，日糧中添加3mg/kg的大豆黃酮可以提高產蛋雞的產蛋率，并有提高蛋重和飼料轉化率的趨勢，實驗還表明使血液中T3、T4和孕酮水平明顯升高，孕酮可以刺激腺垂體釋放促卵泡激素（FSH）和黃體生成素（LH），加速卵泡成熟和排卵。在禽類中甲狀腺與產蛋性能有關，甲狀腺激素可以促進十二指腸絨毛膜和十二指腸上皮的形成，甲狀腺激素與營養物質的消化，吸收和分配也密切相關。總之，大豆黃酮對提高產蛋雞產蛋性能和提高孕酮有顯著的作用。大豆黃酮也可以促進甲狀腺分泌，機體營養物質的代謝和利用，從而影響產蛋性能。
試驗還表明，大豆黃酮能提高奶牛的泌乳量，大豆黃酮不但阻止奶牛泌乳后期產奶量下降，而且在一定程度上提高產奶量（P＜0.05）。奶牛產奶量的提高是由于飼喂了大豆黃酮后，奶牛神經內分泌發生了有利于泌乳的變化。在試驗中發現飼喂大豆黃酮后乳中的T4含量顯著升高（P＜0.05），原因是促進了乳腺細胞的代謝，提高了泌乳量。泌乳晚期大豆黃酮能顯著提高乳蛋白和乳脂率，大豆黃酮能顯著提高奶牛乳蛋白含量(P＜0.05),因為乳蛋白的提高與催乳素的分泌量增加有關，而大豆黃酮可以促進催乳素的分泌。