2012年6月27日據中國農業人才網統計大蒜分類最新價格信息：
山東金鄉大蒜價格：
紅皮： 2.80-3.00元/市斤。（質量差，外地蒜和本地剝蒜米為主。）
紅皮： 3.20-3.30元/市斤。（一般混級，本地蒜居多。發市場，走印尼。）
紅皮： 3.50-3.70元/市斤。（中等混級，本地蒜5-5.5公分居多含6公分10%左右。）
紅皮： 3.70-4.00元/市斤。（大混級，顏色好，本地蒜6.0的含20%以上。）
小蒜： 2.70-2.80元/市斤左右。
白皮： 3.80-4.20元/市斤左右。（通貨混級）