繁殖率是養(yǎng)豬業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，每頭母豬每年能夠提供的斷奶豬仔數(shù)是為繁殖率。它的高低出了受到飼養(yǎng)員水平和豬本身的品種因素影響外，營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)重要的不可忽視的因素，飼料營(yíng)養(yǎng)好，高產(chǎn)母豬和種公豬的繁殖性能就高。現(xiàn)就簡(jiǎn)述有關(guān)飼料營(yíng)養(yǎng)與豬繁殖性能之間的關(guān)系，以供養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。
1飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)種母豬繁殖性能的影響
飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)種母豬繁殖性能的影響在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)后備種豬一般都采用限制飼養(yǎng)的方式，控制后備種豬的能量攝入，以防止后備種豬因過(guò)肥或體重過(guò)大而影響繁殖性能，并避免母豬在泌乳期發(fā)生“肥胖綜合癥”，同時(shí)也可延長(zhǎng)種豬的利用年限。但是，限飼不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致母豬初情期延遲和發(fā)情規(guī)律不穩(wěn)定，且對(duì)成年后的生產(chǎn)性能帶來(lái)不利影響。青年母豬限制飼養(yǎng)46天后發(fā)情周期停止，從第80天開(kāi)始增加攝入量到第116天母豬恢復(fù)發(fā)情。由此可見(jiàn)，飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)母豬排卵及產(chǎn)仔性能的影響已肯定無(wú)疑。所以，在生產(chǎn)中常對(duì)周期性母豬實(shí)行補(bǔ)飼催情，以提高母豬的生產(chǎn)性能。
飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)妊娠早期的母豬產(chǎn)仔數(shù)不會(huì)帶來(lái)任何好處。孕中期的營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略是母豬的適度生長(zhǎng)和恢復(fù)身體，以獲得適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。懷孕期上升至25-80天就要提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和采食量，可有利于仔豬出生時(shí)和以后的肌肉纖維的生長(zhǎng)數(shù)量，并提高20-80千克期間的增重和飼料效率的活重。但對(duì)胎兒和胎盤(pán)的重量沒(méi)有任何影響。妊娠后期的營(yíng)養(yǎng)需求有較大的提高，如果按維需飼養(yǎng)經(jīng)產(chǎn)母豬，那么在妊娠后期就會(huì)出現(xiàn)能量負(fù)平衡，體脂消耗加大，窩產(chǎn)活仔數(shù)減少，斷奶后母豬長(zhǎng)期乏情。蛋白質(zhì)也隨著妊娠的進(jìn)展而需求量不斷增加。母豬在懷孕期間限制蛋白質(zhì)的供給將導(dǎo)致仔豬的生長(zhǎng)率下降。妊娠母豬飼喂高纖維飲食(如將飲食中的中性洗滌纖維將提高到15-18%)可提高新生仔豬的存活率。
泌乳期的策略是攝入量的最大化。這期間如果營(yíng)養(yǎng)不良，母豬體重就會(huì)大幅下降，仔豬斷奶窩重降低，斷奶后母豬發(fā)情延遲，同時(shí)還影響到下一窩的產(chǎn)仔數(shù)。賴氨酸是泌乳母豬的第一限制性氨基酸。賴氨酸攝入的增加可以減少斷奶至發(fā)情的間隔。纈氨酸和異亮氨酸對(duì)產(chǎn)奶量和斷奶窩重都有重大影響。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)注重添加必需氨基酸。能繁母豬無(wú)論在妊娠期還是在泌乳期都必須根據(jù)實(shí)際情況不同程度添加各種維生素。特別是維生素E、A、C及葉酸等，它們可改善母豬的繁殖性能，提高母豬繁殖率。
2飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)種公豬繁殖性能的影響
俗話說(shuō)“母豬好，好一窩;公豬好，好一坡。”從這個(gè)意義上講，種公豬對(duì)飼養(yǎng)管理和飼料營(yíng)養(yǎng)的要求更高，充分滿足種公豬的營(yíng)養(yǎng)需要就顯得尤為重要。公豬如果營(yíng)養(yǎng)不良，性成熟就會(huì)延遲，睪丸等生殖器官生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。如果缺乏蛋白質(zhì)，精液量就會(huì)減少，精子質(zhì)量也會(huì)下降。合理的飼養(yǎng)可提高公豬的性成熟期，對(duì)于增加精液量、提高精液質(zhì)量都有很大幫助。一旦飼養(yǎng)不合理，如飼料營(yíng)養(yǎng)過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致公豬肥胖，畸形精子數(shù)量就會(huì)增加，精液質(zhì)量隨之下降。
公豬的繁殖技能還受到維生素和礦物質(zhì)的影響，公豬日糧中硒和維生素E缺乏可導(dǎo)致精子活力降低，精子畸形的發(fā)病率增加，表現(xiàn)在精子線立體異常，子ATP和谷胱甘肽過(guò)氧化物含量降低，精子質(zhì)膜與尾部的螺旋鞘結(jié)合松散。建議在日糧中添加0.5mg/kg的硒可增加睪丸精子的儲(chǔ)備。硒和維生素還具有防止氧化物對(duì)精子的損壞作用，因而起著抗氧化作用。鋅也可明顯改善公豬的精液品質(zhì)。夏季高溫季節(jié)常使公豬精液品質(zhì)下降，熱應(yīng)激時(shí)動(dòng)物需要較多的維生素C，而在高溫季節(jié)公豬體內(nèi)維生素C的合成減少。建議在日糧中添加300mg/頭、日的維生素C可提高公豬的精液產(chǎn)量，減少異常精子數(shù)量，因而提高母豬的受胎率。近年來(lái)，在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分公豬(主要是引進(jìn)的品種和培育品種)低性欲或無(wú)性欲，這在很大程度上與飼料營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。
3觀點(diǎn)
膳食營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)母豬發(fā)情排卵、卵泡發(fā)育、卵母細(xì)胞質(zhì)量和仔豬存活數(shù)，對(duì)公豬精子數(shù)量和精液質(zhì)量等方面都有影響，最終影響到母豬的受孕率、產(chǎn)仔數(shù)和活仔數(shù)，甚至影響斷奶窩重。飼料營(yíng)養(yǎng)是通過(guò)GH、胰島素、IGF-I和葡萄糖等代謝信號(hào)為媒介，改變下丘腦和腦垂體的激素分泌和卵巢活性，從而影響繁殖效率。配種的母豬和公豬在不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)有不同的需求。在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，通過(guò)有針對(duì)性地調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)，可以提高種豬的繁殖力。