壹號土豬聲名鵲起始于"北大才子賣豬肉"、"十萬年薪招聘研究生賣豬肉"這些話題。近日，壹號土豬宣布擴張路線，目前該集團已建成全國最大的地方豬種養殖基地，年出欄量可達25萬頭。
據悉，土豬是一種豬品種俗稱，其真正名字叫地方豬種，由于活動量大，生長速度慢，養殖時間長，所以土豬往往含有豐富的肌間脂肪，格外香甜有嚼頭。
壹號土豬的品種屬于中國八大名豬之一，它的特點除了最直觀的肥肉率高之外，其外觀渾身漆黑，脊背彎弓，大腹便便可以拖到地上，通常要養到8到12個月才適合屠宰。
據了解，目前壹號土豬養殖基地著力于建設生態循環系統。豬住在二樓，通過特殊設計，排泄物可直接排下二樓生成沼氣，沼渣可種植象草。同時，屋頂撒水降溫裝置、懷孕母豬活動場所以及即將安裝的豬棚音樂系統都是該地生態人性化飼養的體現。
隨著食品安全問題的層出，消費者市場對生態安全食品的渴望愈發迫切，壹號土豬是迎合市場需求的最佳產物。"這就是小時候豬肉的味道"的評價使得壹號土豬在商場賺得盆滿缽滿的同時也為市場帶去可真正的健康福音。