最近，吃豬肉=自殺的論調(diào)橫行，主要是說豬從出生到出欄周期太短，那么一頭豬從出生到餐桌上到底要多長時(shí)間呢？我來說說，咋農(nóng)民伯伯自己養(yǎng)自己吃的就不說了，想養(yǎng)多長時(shí)間就多長時(shí)間，就說一般的豬場吧，從母豬配種開始說起。
母豬發(fā)情后(這個(gè)周期在21天左右)，與公豬配種懷孕后，一般在114天分娩，當(dāng)然在分娩之前的一周一般將母豬轉(zhuǎn)進(jìn)產(chǎn)房進(jìn)行特殊照顧，分娩后仔豬就要喝奶了，那什么時(shí)候斷奶呢，一般在28天左右，管理好的可以在14天，還有超短期斷奶10天以內(nèi)（為了效益呀，母豬早斷奶早配種，早生產(chǎn)，產(chǎn)得越多越頻繁效益越大），管理差一點(diǎn)的35天斷奶，總之4-5周肯定得斷奶，斷奶后的仔豬咋辦呢，還要轉(zhuǎn)到特別護(hù)理的豬舍，叫保育舍，這時(shí)候的仔豬叫保育豬，在保育舍中的保育豬要待多長時(shí)間呢，一般是4周左右，這時(shí)候，從仔豬出生已經(jīng)大約有8周了，再后面就是育肥了，這時(shí)間一般是16周，最后就出欄了進(jìn)入屠宰場，到現(xiàn)在，大家可以算算，仔豬從出生到出欄一共多長時(shí)間，4周喝奶+4周保育+16周育肥=24周=168天！
其實(shí)消費(fèi)者關(guān)注豬的生長周期短這件事情的背后更多的是想知道為什么這么短的時(shí)間，豬就能長得這么大，你問我 為什么長得這么快，我說 全靠吃得好。豬的飼料中65%以上是玉米，20%豆粕，還有魚粉，氨基酸，這可都是干貨，沒啥質(zhì)疑的，除了這些之外，是飼料添加劑，飼料添加劑里的東西涵蓋了從礦物質(zhì)到維生素，這些是生命體必需的，這和我們到超市買的零食差不多，防霉劑、防腐劑、抗氧化劑、讓豬聞起來香的香精、讓豬喜歡吃的甜味劑，讓飼料更有賣相的著色劑，讓飼料更容易消化的酶制劑，讓豬的腸道更健康的益生素，讓豬預(yù)防疾病的抗生素，讓豬吃得多的神經(jīng)激素，讓豬多睡少動(dòng)的安定成分，還有，讓豬瘦肉多，肥肉少的那叫啥的違禁藥物的替代品，總之，我們多角度、全方位的把豬養(yǎng)大，養(yǎng)快。
不是所有的添加劑都是不能加的，加多少，怎么加，什么時(shí)候加，需要監(jiān)管，需要行業(yè)自律！