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2 南京市蔬菜工廠化育苗的發(fā)展前景
2．1 高效設施蔬菜生產規(guī)模穩(wěn)定，設施蔬菜面積逐年增加，檔次不斷升級 近幾年，南京市政府對高效設施蔬菜產業(yè)的發(fā)展非常重視，投入資金逐年加大，設施蔬菜面積逐年增加，高檔鋼架大棚、連棟溫室、智能溫室的比例逐漸增加，全市1．3萬hm2 設施蔬菜面積中，高檔設施面積達0．33萬hm2 ，2010年還提出了在今后的發(fā)展中每年新增加0．33萬hm2 設施的目標。 2．2 已逐漸形成了明顯的區(qū)域特色 目前南京市已基本形成了江北速生葉菜、茄果類蔬菜，棲霞八卦洲蘆蒿和水生蔬菜，近郊速生葉菜，江寧設施蔬菜，溧水有機、出口蔬菜，高淳食用菌等六大菜區(qū)。蔬菜單一種植面積已形成較大規(guī)模，實現(xiàn)丫“一鎮(zhèn)一品”、“幾鎮(zhèn)一品”、“一縣幾品”的專業(yè)化種植。 2．3 涌現(xiàn)了一批特色產業(yè)園 到2009年底，南京市共建立各類農業(yè)園區(qū)171個，其中蔬菜瓜果類85個，認定了首批30個市級現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)。首批認定的1O個園藝園區(qū)分布在南京的各區(qū)縣，具有規(guī)模大，高標準配套設施完善，產業(yè)特色明顯，平均效益高，運行機制良好，科學規(guī)劃先行，較強超前意識等特點。如江寧橫溪西甜瓜產業(yè)示范區(qū)西甜瓜種植總面積達到0．3萬hm2 ，總產量超過11萬t，平均產值實現(xiàn)7．65萬元／hm2 ，總產值突破2．3億元。六合龍池現(xiàn)代農業(yè)科技園，占地總面積670 hm2 ，高效設施農業(yè)核心面積433 hm2 ，初步形成了設施蔬菜、設施瓜果、設施花卉等功能區(qū)。 2．4 蔬菜工廠化育苗技術逐漸成熟 早在2000年，由市蔬菜主管部門牽頭，成立蔬菜工廠化育苗技術研究推廣協(xié)作組，經過10年的努力，利用中藥渣、茶渣、食用菌渣等有機廢棄物，成功研制出專用營養(yǎng)基質，制定了茄果類、瓜類、葉菜類、西瓜嫁接等工廠化育苗的技術規(guī)程，通過現(xiàn)場觀摩、培訓、宣傳及推廣應用，農民對其認知度逐漸提高，農民順利度過了從不認知到接受的過程。 2．5 政府重視，建立了真正意義的工廠化育苗中心 2009年，南京市蔬菜科學研究所依靠現(xiàn)有現(xiàn)代農業(yè)設施和成熟的工廠化育苗技術，承擔農業(yè)部下達的“南方低溫雨雪冰凍災區(qū)江蘇省南京蔬菜工廠化育苗中心”項目，累計已投入1 000萬元，建成全國一流、全省第一的年生產能力達2 000萬株的工廠化育苗中心。在2009年建成使用過程中，已成功培育出300萬株蔬菜、西瓜嫁接苗，訂單苗全部有序發(fā)到農戶手中，受到農戶的歡迎。許多育苗戶深有感觸地說：“我們今年總算過了個安穩(wěn)年，這樣的中心早該建了，既解決了我們的育苗煩惱，還保證了苗子的質量。”市農業(yè)委員會在2010年的工作重點中，強調要充分抓住農業(yè)部工廠化育卣的契機，建設市級(I級)育苗中心和區(qū)級(Ⅱ級)育苗中心，初步建成蔬菜種苗產業(yè)體系。綜上所述，南京市發(fā)展工廠化育苗各方面條件已趨于成熟，發(fā)展前景廣闊，它也將成為推動南京市蔬菜產業(yè)發(fā)展的必然。
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3 南京市加快發(fā)展蔬菜工廠化育苗的幾點建議
3．1 繼續(xù)加強宣傳，提高認識 一直以來，南京市蔬菜的育苗都是采用傳統(tǒng)育苗，而且也總結了許多成功經驗，人們已形成了習慣。新生事物的出現(xiàn)及發(fā)展需要一個漫長的過程。盡管工廠化育苗在南京已推廣1O年，管理部門、生產部門及廣大的農民對此技術已有所認知，但在今后的推廣工作中，還必須采用培訓、講座以及電視、報紙等宣傳媒體加強宣傳，讓管理部門、生產部門及廣大的農民充分認識工廠化育苗的優(yōu)勢及傳統(tǒng)育苗的弊端以及發(fā)展工廠化育苗的必要性，要使廣大農民充分認識到工廠化育苗最大的受益者是他們自己。 3．2 繼續(xù)重點立項，加快育苗中心建設 政府管理部門要將蔬菜工廠化育苗作為推動蔬菜產業(yè)發(fā)展的一個重點來抓，加大投入，重點立項，建設I級種苗中心和Ⅱ級種苗中心，確保蔬菜工廠化育苗工作健康持續(xù)發(fā)展。 3．3 加強研究，不斷更新技術 引進工廠化育苗先進技術并進行消化吸收再創(chuàng)新，針對不同的品種，對其種子處理技術、播種技術、快速催芽技術進行不斷摸索；對其相適宜的營養(yǎng)基質進行研究；對其最適宜的穴盤規(guī)格進行篩選；對其精準肥水控制技術、補光控溫技術、病害防控技術、嫁接技術、成苗貯運技術等進行研究，制定出系列品種工廠化育苗的最佳技術管理方案，總結出一整套具有南京特色的工廠化育苗技術體系。 3．4 加強建設，建立種苗推廣網絡 在市建I級工廠化育苗中心，承擔工廠化育苗關鍵技術的研究，在設施結構類型、環(huán)境控制設備、苗期發(fā)育調控等方面提供技術成果和示范培訓，同時規(guī)模生產優(yōu)質蔬菜種苗，滿足所在區(qū)域的種苗需求；在各區(qū)縣建立Ⅱ級工廠化育苗中心，負責推廣I級育苗中心的育苗技術及設施成果，同時根據(jù)區(qū)域特點，生產優(yōu)質商品苗，供應該區(qū)域，并依據(jù)企業(yè)的高效組織形式和訂單銷售方式，聯(lián)合經營，建立一個良好的工廠化育苗社會化服務體系。 3．5 加強培訓，培養(yǎng)一支高素質的人才隊伍 工廠化育苗采用的設施、管理技術及營銷模式都比較先進，需要一些有技術、會管理、懂經營、能推廣的人才，必須加強培訓，培養(yǎng)一支高素質的人才隊伍，為工廠化育苗的發(fā)展提供相應的技術支撐。 3．6 加強政策性條件支撐，制定相應的政策法規(guī) 為了調動工廠化育苗企業(yè)和種植戶應用商品苗的積極性，政府應對育苗企業(yè)有相應的政策傾斜，技術引進及機械設備給予減免關稅、信貸優(yōu)先或是給予一定的資金配套；對種植者給予一定比例的購苗補貼。應制定相應的政策法規(guī)，盡快實現(xiàn)工廠化育苗規(guī)范化，充分保障生產者和使用者的經濟利益。