早在 20世紀 20年代，國外就開始發展無公害蔬菜，其主要生產方式是無土栽培。據不完全統計，世界上單用營養液膜法（ NFT）栽培無公害蔬菜的國家就達 76個。在新西蘭，半數以上的番茄、黃瓜等果菜類蔬菜是無土栽培的。日本、荷蘭、美國等發達國家，采用現代化的水培溫室，常年生產無公害蔬菜。從 70年代開始世界上的一些發達國家就開始關注無污染農產品的生產， 1972年在德國成立了有機農業國際聯盟，經過 20多年的發展，目前該聯盟已有來自 90多個國家和地區的 500多個成員組織，組織生產無污染無公害的有機食品。近年來，美國、荷蘭等歐美國家提出要盡量減少化學農藥的使用，著手對化學農藥重新注冊登記，提倡采用生物防治和農業綜合防治技術來防治害蟲，以保護生態，減少農藥對蔬菜的污染。在德國，目前生產綠色食品的（即沒有受農藥、化肥污染的食品）的綠色農場有 5000多個，生產的綠色食品總量占食品總量的 1.5％，售價比一般食品高出 2~3倍。各國市場上供應的無公害蔬菜，其價格都比一般蔬菜高出 30％~100％。
我國無公害蔬菜的研究和生產始于 1982年，該年召開全國生物防治會議，江蘇省率先提出用生物防治代替化學農藥防治。從 1983年開始，由農業部植保總站組織部分省市開展了一系列無公害蔬菜生產的技術研究應用工作，取得較好的成績。通過幾年的研究實踐，探索出一套綜合防治病蟲害、減少農藥污染的無公害蔬菜生產術。1985年全國推廣無公害蔬菜生產面積 4萬 hm2（60萬畝）。目前，該項工作仍在不斷往前推進。1989年農業部綠色食品辦公室的成立，將無公害蔬菜納入綠色食品的范疇。近年來全國各大城市無公害蔬菜工作發展很快，廣州市政府 1991年正式提出要實施無公害蔬菜生產， 1997年 1月全面實施了 “凈菜 ”上市，全市有 15萬畝菜地實施了無公害蔬菜生產，國家商標局正式批準了廣州花都市的無公害蔬菜 “HDV”商標；杭州市將推行無公害蔬菜產業化，從蔬菜生產到銷售整個過程實行 “無公害管理 ”；廣西省將在今明兩年在全區實施無公害蔬菜生產計劃；南京、上海、深圳等大城市都將無公害蔬菜生產列上了政府的工作日程。全國還建立和發展了天津薊縣、山東壽光、河北永清縣等一批無公害綠色食品基地。
人口、資源與環境是自然界的一個復雜系統，大農業農產品的生產過程，特別是人們普遍企求的食品安全生產，將無疑地受到宏觀環境污染的制約。工業污染最為直接明顯的影響著農產品的安全生產，我國目前存在 80%的河流、湖泊遭受著不同程度的污染，淮河、松花江、遼河流域的水污染最為嚴重。水源的污染主要來自于工業廢水、農藥、化肥和生活污水，工業廢水排放量在 1995年達到 280×108-300× 108t，1997年達到 227×108t。其中 70%~80%的工業廢水未處理直接注入江湖湖泊中。我國過量使用化肥與農藥已經到了非常危險的程度。我國有著不到世界 7%的耕地，但是其氮肥使用量卻占世界的 30%。有關的國際合作研究顯示，我國氮肥使用量的一半被農作物吸收之前就以氣體形態揮發到大氣中或從排水溝渠流失到水體環境中去，造成巨大危害，全國七大江河水系的 407個監測斷面中近 1/3的水已 “喪失水功能 ”，不能用于農業與工業，嚴重的水資源污染嚴重的影響了我過農業生產的安全。 “民以食為天 ”食品是人類生存能量的必需品，也是關系到人們生活質量的消費品，人民是否能吃飽，是否吃的安全與滿意，是人類生存與社會發展的首要問題。
近年來，大棚蔬菜和反季節果蔬活躍了市場，但有專家說，越是大棚蔬菜和反季節蔬菜越不安全，因為大棚生產是密植栽培，而且，作物在高溫潮濕的環境下，最易發生病蟲害，大多都是依靠大量的農藥來應對病蟲害，因此農藥殘留物也多。與此同時，為了搶季節而讓農產品早上市，一些農戶使用激素、營養液、等藥品，以使蔬菜加速生長。2000年我國農業部在上海、山東等地對蔬菜農藥殘留量進行抽樣化驗，對 50個蔬菜品種、1293個樣品進行檢驗，其中有 22種蔬菜不合格。2001年國家質量檢驗監督總局對蔬菜產品農藥殘留進行兩次抽樣檢查，其合格率分別為 72.4%和 64.5%，以蔬菜產品中的磷農藥殘留最為嚴重。隨著科技進步和人民生活水平的提高，廣大人民群眾對蔬菜產品的質量與安全有了更高要求，無公害蔬菜的生產與供應受到人們越來越多的關注。那么什么是無公害蔬菜呢？無公害蔬菜也稱安全蔬菜或無污染蔬菜，是指蔬菜產品中不含國家規定不準含有的有害物質或將有害物質控制在允許范圍之內的蔬菜，即不含高毒農藥、農藥殘留不超標、硝酸鹽含量不超標、“三廢 ”等有害物質不超標、病原微生物等有害生物不超標、避免環境污染的蔬菜產品。
2002年國家又重申了無公害蔬菜的概念，即指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未加工或者初加工的蔬菜。目前市場上存在全國無公害標志和地方無公害標志兩種形式。我國蔬菜無公害生產勢必推廣，雖然許多農產品生產者看到了無公害番茄的發展前景，對生產持積極的態度，但因為對無公害、綠色和有機農產品的相關知識和標準掌握不夠，在實際生產過程中遇到的相關問題得不到有效指導和解決。之手幫助殘疾人積極參加職業技能培訓，從而改善他們的就業狀況，共同營造平等友愛、融洽和諧的社會環境。只有這樣，才能讓身邊的每個殘疾人都沐浴到黨的和煦春風和溫暖的陽光，使廣大殘疾人切實感受到社會主義大家庭的溫暖。總之，促進社會和諧發展，是經濟社會發展的重要目標和必要條件，搞好殘疾人職業技能培訓工作，真正為他們排憂解難，把黨的溫暖和兵團黨委的與關懷源源不斷地植根于他們的心中，才能真正為構建和諧社會創造有利條件，才有可能使包括 13.6萬殘疾人在內的兵團人共同進入和諧的小康社會。