隨著畜牧養(yǎng)殖集約化和規(guī)模化的發(fā)展，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，畜禽及其產(chǎn)品流通渠道增多，給畜禽傳染病流行提供了更多的條件。控制畜禽傳染病的發(fā)生和流行需要采用多種措施，其中消毒是一個重要措施。因此，做好場地消毒工作在畜牧業(yè)生產(chǎn)中意義重大。
1 消毒的概念、目的和意義
1.1 概念
消毒是指用物理的、化學(xué)的、和生物的方法殺滅物體及環(huán)境中的微生物，但不一定能殺死細菌芽孢的方法。
1.2 目的
防止病原體擴散，避免流行病的發(fā)生。防止病畜禽再次感染，出現(xiàn)并發(fā)癥，發(fā)生交叉感染。保護獸醫(yī)工作人員不被病原感染。消毒時，必須同時進行必要的隔離措施和工作中的無菌操作，以達到控制傳染的效果。
1.3 意義
場地消毒的意義主要表現(xiàn)在疾病防治和公共安全兩大方面。在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，畜禽疫病的防疫消毒對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。2 基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)場地消毒的現(xiàn)狀及存在問題
2.1 現(xiàn)狀
以寧明縣畜牧養(yǎng)殖狀況為例，自《動物防疫法》頒布實施以來，全縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到較快的發(fā)展。據(jù)調(diào)查，2008 ～ 2010年，大牲畜年末平均存欄36 375頭，其中黃牛、水牛平均存欄34 053頭；豬年末平均存欄156 448頭，其中能繁殖母豬平均存欄13 188頭；家禽年末平均存欄85.6萬只。根據(jù)2010年7月寧明縣規(guī)模養(yǎng)殖基本情況調(diào)查，全縣規(guī)模豬場達95家，年飼養(yǎng)量41 067頭，每家養(yǎng)殖面積在60 ～ 3500m2不等，總養(yǎng)殖面積14 760m2左右；規(guī)模養(yǎng)禽場58家，年飼養(yǎng)量63.6萬只，每家養(yǎng)殖面積3 000 ～ 20 000m2不等，大多數(shù)為水庫養(yǎng)殖場和山地養(yǎng)殖場；規(guī)模養(yǎng)牛場5家（家庭養(yǎng)殖），年飼養(yǎng)量188頭，平均每家養(yǎng)殖面積達50m2左右。2008-2010年全縣年平均消耗消毒藥24.6t，12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)年平均消耗消毒藥2.05t。據(jù)筆者走訪了解，全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大部分農(nóng)村養(yǎng)殖戶和畜牧養(yǎng)殖場經(jīng)營者對防治畜禽疫病的認識度不高，發(fā)生畜禽疫病時，是被動地使用藥物治療。防病觀念跟不上畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，特別是農(nóng)村的個體養(yǎng)殖戶，普遍忽視畜禽防疫消毒工作，防疫消毒措施方法落后，不科學(xué)。
2.2 存在的問題
2.2.1 基層防疫、檢疫基礎(chǔ)比較薄弱 技術(shù)儲備不足，防檢系統(tǒng)不夠完善，防疫隊伍不穩(wěn)定，使得畜禽傳染病防治消毒工作難以滿足養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的需要。
2.2.2 基層防疫隊伍不穩(wěn)定 嚴重影響了疫病監(jiān)測和防治工作，使一些已經(jīng)控制或基本控制的傳染病重新抬頭。
2.2.3 養(yǎng)殖戶每年在多個畜禽種場引種 由于防疫、消毒力度不夠，養(yǎng)殖場疫情越來越復(fù)雜，新的疫病增多，如豬病毒性腹瀉、豬傳染性胸膜肺炎、豬繁殖與呼吸綜合癥、禽流感、禽傳染性法氏囊病、細小病毒病、小鵝瘟等等。
2.2.4 養(yǎng)殖集約化和規(guī)模化程度增加 畜禽飼養(yǎng)密度過大、飼養(yǎng)管理不善等。
3 對策與方法
從消滅病原體、阻斷傳播途徑，消滅致病因素3個環(huán)節(jié)入手，全面實施防疫消毒措施。
3.1 對養(yǎng)殖場周邊隔離封鎖，防止疫病傳入對畜禽舍、場地、用具和飲水等進行定期消毒，一般1 ～ 3d進行1次，每7 ～ 14d進行1次全面大掃除。設(shè)備用2％氫氧化鈉加入5％食鹽噴灑消毒；器械用0.015％碘溶液消毒；工作人員用具用2％～ 5％福爾馬林溶液進行擦拭或煮沸消毒。
3.2 加強畜禽及其產(chǎn)品檢疫，嚴格防疫消毒（1）進出人員消毒：非生產(chǎn)人員嚴禁進入場區(qū)，如須進入，必須嚴格完成消毒程序，方可進入。（2）環(huán)境消毒：畜舍周圍環(huán)境每14 ～ 21d用2%氫氧化鈉消毒或撒生石灰1次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每30d用漂白粉消毒1次；大門口、廄舍入口消毒池定期更換消毒液。（3）畜禽舍消毒：每批畜禽出欄后，徹底將畜舍清掃干凈，然后噴霧消毒或薰蒸消毒。（4）用具消毒：定期對保溫箱、料槽、食料車、料箱等進行消毒，可用0.1％新潔爾滅或0.2％～ 0.5％過氧乙酸消毒，然后進行清洗和熏蒸消毒。（5）畜禽體消毒：定期進行畜禽消毒，可用0.1％新潔爾滅或0.3％過氧乙酸。
3.3 強化病、死畜禽無害化處理措施，搞好防疫消毒（1）貯糞場消毒：畜禽糞便在糞池內(nèi)堆積發(fā)酵，貯糞場周圍也要定期消毒，可用2％氫氧化鈉或撒生石灰消毒。（2）病尸消毒：畜禽尸體進行焚燒、深埋等無害化處理，同時對圈舍進行徹底消毒，防止疫病蔓延。
3.4 其他防疫措施
無論選擇哪種消毒藥，都要定期更換，交叉使用，才能保證消毒效果。加強飼養(yǎng)管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生的防疫消毒工作，如滅鼠滅蠅，是環(huán)境衛(wèi)生的一個重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖場實行定點引種或自繁自養(yǎng)，防止疫病引入。
4 結(jié)語
控制畜禽傳染病的發(fā)生和流行，是畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。因此，采取合適的畜禽疫病防疫消毒措施是當前畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要工作。（1）加強依法管理疫病的防疫觀念，提高農(nóng)村養(yǎng)殖戶和畜牧養(yǎng)殖場經(jīng)營者防治畜禽疫病的意識水平，促進養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，保護人體健康，提高防疫消毒水平。（2）建立健全基層獸醫(yī)服務(wù)網(wǎng)，加強基層獸醫(yī)防疫隊伍的培養(yǎng)和建設(shè)，提高基層獸醫(yī)防疫人員個人技術(shù)水平。（3）制定長期的防疫消毒的綜合性防治計劃，完善防疫消毒的各種配套設(shè)施并推廣應(yīng)用。這樣，才能搞好基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)場地消毒工作、提高基層畜禽傳染病的防治技術(shù)水平。