在持續了幾個月的低迷行情后，最近，大連市場上，生豬和豬肉價格終于抬頭看漲。“從6月8日起，生豬收購價開始上漲，不到一周時間，生豬每斤漲了0.5元左右。”大連市養豬協會秘書長李來君表示，夏天本來是生豬和豬肉銷售淡季，這輪豬價逆勢小幅上漲，可能與生豬供應“斷檔”有關。
“五六天之前，生豬收購價開始上漲，由之前每斤6.7元上漲至現在的7.2元。”昨日，普灣新區一家大型養豬場有關負責人張先生介紹，在5月底~6月初，大連市場的生豬收購價跌入低谷：養豬場出欄的生豬每斤6.7元，而散戶飼養的生豬，最低賣到每斤6.3元。關鍵是現在可以出欄的生豬太少，前段時間都賣的差不多了。”瓦房店市西楊鄉農民楊德武說。
生豬價格上漲與豬肉行情形成聯動。據金三角市場肉食區主管常征介紹，近一周來，該市場豬肉價格幾乎一天一個價，最多時，一天漲了0.4元。“6月8日之前，礎明和雨潤等豬肉零售價為每斤10元~10.5元，而現在已經上漲到11元~12元了。”常征表示，一周之內，每斤豬肉漲價1元多，幅度較大。
“目前，出欄生豬數量下降了20%左右。受此影響，生豬和豬肉價格才在淡季逆市上漲。”李來君表示，估計這輪豬價上漲不會過于“兇猛”，只是溫和反彈，預計生豬收購價回升至每斤7.5元以上時，會逐漸保持穩定。