中國大豆對外的依存度高達80%，海關總署10日公布的數據顯示，前10個月我國大豆進口量為4834萬噸，同比增16.6%。在國際大豆價格高位運行的9月、10月，中國分別進口大豆497萬噸和403萬噸。

　　馬文峰說，因為大豆進口不需要配額，壓榨企業都可以進口，不少企業認為美國大豆真的會減產，所以高價進口。現在豆粕和大豆價格下調得厲害，中國壓榨企業今年預計將出現較嚴重的虧損。

　　卓創資訊農產品分析師張蘭蘭也表示，美國農業部報告是影響大豆市場走勢的重要因素，農業部數據的增加或減少，通過影響芝加哥大豆走勢繼而影響國內壓榨企業的采購成本，“今年進口大豆的壓榨企業基本是虧本的。”

　　“現在不是利潤空間有多大，而是負利潤多大的問題。”國內一家壓榨企業人士沮喪地說，4800元/噸采購的大豆，現在價格跌到4400元/噸，更要命的是食用油和豆粕價格也跌破了心理預期。

　　國內某大型壓榨企業的經理告訴記者，由于大豆價格波動太大，需要通過期貨市場進行避險，如果不做套期保值，后果會“很慘”。

　　據了解，目前南方及沿海地區多數使用進口大豆的壓榨企業都會借助期貨來規避風險，但也有部分企業沒有運用這類避險工具。