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春節臨近 豬肉消費強勁12月繼續上漲 預計將持續到春節后

2012-12-25 畜牧人才網

        豬價12月份漲幅繼續擴大,至今累計上漲8.63%,今年漲幅較最高值還差3.29個百分點。生豬價格加速上漲主要原因是天氣寒冷,豬肉消費增加及灌制香腸和臘腸高峰期,豬肉需求大幅增加,同時元旦節日來臨,屠宰企業加大了收購量。此外,養殖戶認為后期豬價仍存在上漲的空間,惜售心理增強,壓欄現象比較多,導致目前生豬出欄有所減少,從而推動豬價上漲。

  但是,豬價波動還是屬于正常范圍,主要因為供給充沛,需求平穩所致。從最新的11月份生豬存欄量來看,生豬存欄在11月份大幅下降,說明下游屠宰場補庫存較為充分,從而抑制未來生豬需求。其次,養殖戶有加快出欄現象,在明年春節前的供給會增加。同時,至春節期間,農民工返鄉等因素導致豬肉需求集中釋放,繼續維持高位。最后,春節前的2個月,豬肉價格的影響因素大致相同,預計價格會延續今年12月份的走勢,接近歷史漲幅,2000年以來的一月份豬肉價格最大漲幅為13.5%。

  據此,我們預計價格回升一直持續到春節,且明年一月份漲幅接近13.5%。春節過后,會因需求下降及存欄高等因素,豬價開始下降。同時,自四季度以來,農業部公布的飼料價格環比下跌2%~3%,導致養殖成本下降。兩方面原因驅使畜禽養殖公司,短期內業績將會改善。

  上周,國內農產品期貨價格漲跌互現,外盤大宗糧食價格普跌。全球糧食豐收,美國農業部上調了全球玉米、小麥等產量,以及對玉米等農產品需求減弱,受此影響,海外大宗糧食CBOT小麥、CBOT玉米、CBOT大豆價格上周分別下跌2.4%、3.1%、4.5%。與此同時,國內玉米、大豆、早秈稻期貨價格也分別下跌0.3%、0.7%、1.1%,而棉花、小麥和白糖等期貨價格微漲2.8%、1.3%和0.85,農產品的現貨價格基本持平。

  其中,上周關稅的調低對玉米未來的需求影響較大。今日國家公布《2013 年關稅實施方案》中,將“任何濃度的改性乙醇及其他酒精”最惠國稅率由30%調低為5%。調低進口關稅之后將會有助于進口改性乙醇及其他酒精數量增加,從而抑制國內相關工業消費玉米需求。因為玉米在相關工業消費量占23%,對玉米的需求影響較大。


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