德國教育的特色是嚴進嚴出, 特別是在獸醫職業人才培養教育方面更為嚴格。因此, 培養了大批高素質的獸醫人才, 得到全球的公認。

1 德國獸醫學教育概況

德國畜牧業的發展促進了獸醫學的教育與研究的快速發展。德國獸醫學教育歷史悠久, 早在1830年吉森大學就有博士授予權。借助于教育立法和科學的教育管理, 獸醫學教育占有重要地位, 其教學質量和科研水平受到世界公認。目前德國所有獸醫大學、系均具有一級學科博士學位授予資格。1998年漢諾威獸醫大學設立“特種學習”, 即具備一定資格的大學獸醫學畢業生, 允許直接攻讀博士學位, 其學術水平和學習質量均達到國際標準。德國的普遍獸醫學教育相當于中國的碩士教育, 合格的畢業生稱為獸醫。許多高中畢業生特別是女生喜歡學獸醫, 愿意畢業后當一名獸醫。德國統一后, 對原東德的獸醫專業進行調整與合并, 其師資隊伍學術水平特別是學科帶頭人素質和教育質量進一步提高, 科學研究具有國際水平。目前全德每年共招收獸醫學生800～900人。

　　2 高等獸醫教育管理措施

　　2.1 嚴審入學資格 進入獸醫學系或獸醫大學學習, 應有文理高中畢業文憑和良好的學習成績, 或被承認的同等學歷。目前具體要求如下:

　　2.1.1 德國學生 德國境內的申請人, 可直接向大學申請, 出示高中畢業文憑和成績, 就可獲得入學資格。

　　2.1.2 境外學生 德國境外申請人的材料, 由設在聯邦德國的常設機構審查批準, 才能入學。

　　2.2 課程設置 課程設置是教學管理水平的關鍵, 它能體現民主和反映學術權威意志的教學規程, 合乎獸醫學教學規律與要求和時代發展的課程設置原則, 直接關系到教育質量和畢業生的素質。

　　2.2.1 課程設置有自主權 德國獸醫學專業在冬季入學, 基礎課和專業基礎課在入學后2年內完成, 然后學習臨床專業課2年半。但是很少有人員在4年半內完成學業, 因為課程多, 學習任務重, 何時畢業由學生自己決定。政府只制定促進高等教育事業和研究的原則, 對高校的科研進行資助。學習內容和課程設置高等學校有自主權。根據1986年政府對開業獸醫資格的規定, 每門必修課對開業獸醫資格都是必需的。

　　2.2.2 課程設置特色 德國獸醫學教育課程設置具有下列的特色。①課程排列細而寬: 設置的畜牧學課程多, 有72門課程, 有的課程分2～3個學期完成。例如, 解剖學、進化史、生理學和營養生理學、獸醫食品學、病毒學、小偶蹄動物疾病學、禽病學等。解剖學分為局部解剖、比較與系統解剖和實用解剖學、病理解剖學與病理組織學分別開課。②有關法律課程: 動物傳染病法規、法規獸醫學、職業法和公民基本法等, 通過學習強化學生的法律意識。德國采取了綜合防疫措施, 使許多疫病得到控制, 應歸功于傳染病防治法規得到了貫徹執行。③開設邊緣課程: 蹄包扎技術、爪包扎技術、觀賞鳥和野生鳥病的診斷治療、觀賞鳥和野生鳥病內外科手術、野生動物疾病、動物衛生與環境保護、獸用藥物規章和制藥學、乳技術乳衛生和乳經濟、觀賞鳥與野生鳥病診斷治療與外科手術、禽病急救出診、獸醫學史、醫藥學術語、動物行為學、進化史等。這些課程在我國許多學校尚未列入教學計劃。④增加農業課程: 農業公共課程有普通農業科學、普通植物學, 包括食用植物、有毒植物科學等。有些學校還開設國民經濟學。

　　2.3 學術自由 德國學術界的傳統精神是學術自由, 每個公民特別是大學的教師和學生都有獨立開展科學研究的權利, 學校管理部門或研究院所有義務為他們提供條件和支持。在這種學術自由的氣氛中, 洪森大學在二戰前的幾十年間就有29 名諾貝爾獎獲得者。

　　2.4 選課權利 學生有自由選擇課程的權利, 盡管每個學期大學的教務部門安排了教學任務, 制成了課程表,但學生聽課和考試的時間相對靈活, 允許學生不到課堂聽課, 或跨學期聽課, 但學生要拿到文憑,必須在相應階段通過考試, 合格者才能發給文憑。

　　3 攻讀獸醫博士的規定

　　3.1 德國人入學 漢諾威獸醫大學、吉森大學、柏林自由大學、慕尼黑大學、萊比錫大學等的獸醫系都有博士授予權, 畢業于上述學校的獸醫學學生, 通過國家獸醫( 開業證) 資格考試, 取得獸醫學頭銜, 品學兼優者, 可直接攻讀獸醫博士學位。

　　3.2 外國人入學 外國人在德國境內學習了獸醫學, 獲得獸醫學碩士或在境外所指定的學校, 通過了按照德國獸醫等值考試( 獸醫開業證) 的申請者, 還需在德國學習一年獸醫后, 才能攻讀博士學位。如果在大學之外的相關研究所攻讀博士學位, 還須在一所大學的獸醫系找一位導師( 二導) , 并按照這個學校的規定,辦理考試和注冊, 才能由該大學授予博士學位。

　　3.3 學、教、研相結合 博士生在攻讀博士期間, 必須作為助教為研究所從事部分教學輔導或實驗指導工作, 促其具備獨立的在獸醫學某個方面進行科研工作的能力, 用德文寫出科研論文, 通過考試與答辯, 才授予獸醫學博士學位。

　　4 學習費用

　　4.1 不收學費 德國教育法規定, 每個公民不管出身貧富都有平等享受免費教育的權利, 獸醫大學和其他大學一樣不收學費和研究費。其教育促進法規定,對家庭收入低于標準的, 還可向政府申請貸款。

　　4.2 收取管理費 目前德國大學只收少許管理費, 每學期交269.70歐元, 各州基本一樣。這些費用分別用于學生會和其他管理部門, 其中包括一張一學期的公共交通票。