當前飼料人才的需求特點及培養
飼料工業是畜牧業、養殖業的基礎。我國飼料工業起步晚，但發展較快，平均每年以 25％的高速度發展。飼料工業現已成為我國工業體系中重要的支柱產業之一。飼料行業的迅猛發展對人才需求空間很大，對高等教育專業人才的需求將更加旺盛。如何使培養的高等人才跟上企業對人才的需求變化是高等教育模式改革的方向。建立適應新經濟需要的教育模式，把學生綜合素質培養尤其是創新能力、創業能力和創造能力的培養放到重要位置上。
1、當前飼料企業對人才需求的特點
飼料產業曾孕育了新希望集團、正大集團等一大批知名企業，培養出了眾多的企業家。飼料企業正像其他行業的企業一樣，產品的競爭已不再是決定企業發展的唯一因素。飼料市場的競爭在策略上，過硬的服務質量越來越成為影響企業競爭力重要因素；在經營觀念上，從更多的關注自身利益的再度開發市場，轉為以客戶為中心的服務市場。實踐證明，飼料產品銷售業績優秀的企業其產品技術服務也必然優秀。與以往相比，整個飼料行業對高等人才的要求越來越高，要求人才必須具備：扎實的專業技術能力，出色的創新創造能力，較強的組織、協調和管理能力，交際、語言和應急能力，吃苦耐勞和謙虛好學的能力。
2、高等教育對飼料行業人才培養的現狀
目前我國的高等教育，基本還是借鑒前蘇聯模式，其主要特點之一是按專業劃分來培養人才，學生考核的唯一標準就是一紙答卷，加之目前高校教學實習經費日趨緊張，培養對象均是生活條件相對優越的 20世紀 80年代后出生的學生，自身缺乏深入基層調查了解飼料行業的積極性，這些原因導致了學習飼料相關專業的大學生并不真正了解飼料行業的現狀， “吃過豬肉卻沒有見過豬跑 ”的現象已不是特例。此外，由于近年在畜禽生產中經常出現一些令人擔憂的疾病和疫情，導致許多企業為了將生產風險降至最低而不接受外來實習人員，特別是毫無經驗的高校學生。我國的飼料企業大多數均為私有企業，國有和集體所有制企業相對較少，要想利用這些私有企業的資源參與人才培養存在較大困難。種種原因導致了高校培養飼料人才存在著學校教學內容與企業的需求脫節，學生分析解決問題的能力差、基本操作能力不熟、自我表達和溝通能力有限、缺乏吃苦耐勞和虛心學習的能力等問題。
3、 “綜合型”飼料人才培養教學模式改革的思考
綜合能力的培養貫穿學生培養的整個過程，是一個系統工程，而以課程為支撐是培養學生綜合能力的基本組成部分。長期以來，由于教育體制等原因，許多學校有關飼料專業課程教學一直沿用陳舊教學模式，因此必須進行教學模式改革， “以企業需求為導向，以培養綜合型飼料人才為目標，調動學生的積極性，提高教學質量，為社會培養出既有理論知識，又有實際操作技能和創造能力，
3.1建設高水平雙元型教師隊伍
堅持 “以企業需求為導向，培養綜合型飼料人才”，首先要建設實踐能力強、綜合素質高的 “雙元型”教師隊伍。一方面 “走出去 ”，積極選送專職教師到養殖場、飼料企業掛職鍛煉，增加實踐經驗；另一方面 “請進來 ”，邀請有豐富從業經驗的企業專家定期或不定期為學生上課或是講座。打造一支由企業專家和高校教師共同組成的教師隊伍，使其取長補短，相互促進，共同提高。“雙元型 ”隊伍建設既可以實現教師特別是青年教師知識結構、能力結構的優化，又可以增強實踐教學的針對性，可以提高學生的技能水平及市場競爭意識，從而提高實踐教學的實用性。
3. 2以市場需求適當調整專業課程設置 基礎理論的強化，是大學生從業后進一步發展的前提，目前全國的高等院校與飼料行業有關的專業課程的設置，大部分停留在計劃經濟條件下的 “封閉式 ”辦學，教學的絕大部分課時分配在動物營養與飼料、飼料分析與檢測、飼養學、飼料加工工藝等課程上，這些課程對即將成為飼料行業員工的大學生而言非常重要。但是要根據市場需求對現有基礎理論教學進行整合，在保證教學質量的前提下壓縮教學時數。結合專業特點增設市場營銷、企業管理等方面的課程，把大學生培養成既具有飼料行業業務知識，又具備行業管理與運營的社會學知識，適應如今飼料企業的需求，保證在養殖和營銷兩方面具備扎實基礎。
3.3采用“ 以用為先 ”實踐教學體系
由于專業課程的學時有限，因而在理論課與實踐課學時的分配上要對實踐課程有所傾斜。在教學過程中，建議采用 “以用為先 ”實踐教學體系，注重能力培養。所謂 “以用為先 ”的教學模式，即以實驗、實踐為中心，強調教學服從于生產實踐，從生產實踐中確定教學內容；學生根據生產實踐的需要進行理論學習，夠用即可。
3.4校企合作，延伸實踐教學體系企業出資設立獎學金，幫助學校解決實驗儀器設備、實驗動物購置等實驗經費問題，有針對性地提高學生動手和實踐能力；校企合作可在一定程度上按照學校和企業雙方論證的教學計劃，從事教育培養工作，學生畢業后由相關企業擇優錄用，真正實現高等教育 “三贏 ”。企業接受學生利用寒暑假期和畢業實習期到企業實習，進行專業技術、生產、管理實踐活動；學生在企業中強化操作技能，接受現代企業管理和創新改革氣息的熏陶，接受新思想的洗禮，畢業后可以很快就業；校企合作可充分發揮高校與企業和科研院所的資源優勢，進行課題立項，新產品開發，提高飼料與畜產品的科技含量，提高企業經濟效益，在更大程度上實現雙贏。同時，學校可以定期為企業員工進行專業知識培訓，采用專班教育，并且讓企業員工與在校學生進行交流互動，取長補短，共同進步。
4、結語
“以企業需求為導向，培養綜合型飼料人才 ”的高校人才培養模式，就是在分析企業對人才要求特點及人才培養現狀的基礎上，培養既掌握專業技能又懂得管理的飼料方面人才，使其能夠滿足當今飼料生產實際的需要，畢業后能順利走上工作崗位，發揮自己的才能，服務于社會。
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