半年的時間，養豬戶被從回報率的高峰迅速甩到了虧損的波谷。據其監測，截至上一周，豬糧比已經連續三周跌破6：1的警戒線，最低達到5.82：1.

    近日，國家發改委宣布，經國務院批準，國家發展改革委、財政部、農業部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局聯合發布《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》。國家有關部門將嚴格按照新預案規定，密切關注生豬生產和市場價格變化，近期將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場價格，防止生豬養殖出現大面積虧損，損害養殖戶利益。

    一年間豬價上下翻滾

    “買仔豬養殖的，現在賣一頭肥豬要虧一兩百元，去年九月還能賺六七百元，半年時間變化太大了。”昨日，廣東江門一豬場老板如此抱怨。

    發改委在官方網站表示，今年春節后，受生豬生產周期性波動影響，生豬價格持續走低。截至4月11日，全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元，豬糧比價跌破6：1的盈虧平衡點，部分地方養殖戶已經出現明顯虧損。

    壹號土豬創始人陳生告訴記者，現在出欄的肥豬，是去年10月買的仔豬。當時一頭仔豬價格就要700元，普通養豬戶肯定要虧損。據其介紹，這一年來，豬價波動劇烈，去年7月生豬價格每斤漲到了10元左右，而5月時的價格是每斤5元，漲幅達到100%.但是目前，這個價格又跌到了6元-7元�！耙继柾霖i相對好些，保持穩定的利潤率，去年糧價等推進成本漲了兩三成，我們豬價就提了兩成左右，當別人猛賺50%的利潤時，我們還維持13%的利潤。今年大幅度降價，他們虧損了，我們還是保持15%左右的利潤。算是找到了抵抗農產品暴漲暴跌的道路�！�

    像陳生這樣走出一條穩路的還是少數。中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示，這一年豬價變化特別快，去年年初一頭豬盈利可達到兩三百元，5月價格開始上漲，到了第三季度，一頭豬盈利高達700元，隨后價格下行，到了10月份下跌到300元，春節前又回升到600元。那些養殖規模小，不能自產仔豬，要向外購買仔豬的養殖散戶，目前每頭普遍虧損百元左右。據馮永輝介紹，全國自繁自養出欄頭均盈利水平已較春節前萎縮了近九成，較去年同期也縮水七成左右�！皩Ｙu仔豬養殖戶賺錢，自繁自養規模養殖廠目前還能不虧損，一般育肥豬散戶就要虧損�！�

    疫病與進口肉導致肉價波動

    馮永輝表示，今年的供過于求并非國內供給出現問題，而是需求出現階段性大幅度下降。“疫病是導致豬價波動的最難控制因素，此外進口豬肉又增加了波動性。”據其介紹，由于去年豬價曾長時間保持高位，國內大幅增加了豬肉和豬雜的進口，由于時間差關系，一季度到港進口量同比增加一倍，相對來講，進口豬肉價格便宜三成左右，豬雜便宜五成左右。“而此時，市場豬價已經開始下行了，遲來的進口產品對價格帶來打壓�！�

    發改委稱，此次發布的預案，“主要通過增加儲備吞吐來穩定市場預期，緩解生豬生產和市場的周期性波動，既保護養殖戶的利益，也考慮了城市低收入群體的承受能力。”同時指出，當前我國生豬市場供大于求的狀況仍可能持續一段時間。建議廣大生豬養殖戶根據市場價格變動情況，合理調整養殖結構，適當減少補欄，以避免大的虧損。

    不過馮永輝對外來豬價持樂觀態度，“在連降三個月后，豬價目前開始走穩，預計接下來豬價會反彈回升。此次發改委迅速出手，也是希望不要影響到能繁母豬養殖規模，避免打擊補欄積極性，否則會加劇接下來的價格波動�！�
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