主要修讀植物學、植物生理學、生物化學、苗木生產與管理、土壤肥料學、基礎微生物學、農業氣象學、遺傳學、盆景與插花、園藝學總論、園藝學各論、植物保護通論、植物組織培養學、市場營銷學、園林規劃設計概論、園藝作物種子學、設施園藝學、園藝作物育種學總論、園藝作物育種學各論、無土栽培學等。掌握園藝植物的栽培管理、育種、園產品儲藏與加工、果樹修剪和苗木修剪技術及產品市場營銷等。