畢業試驗為三種葡萄酒的品質評價，包括理化指標的測定（還原糖、總酚、花色苷、抗氧化活性等）與感官評價。
    熟悉實驗室基本操作。 
    能閱讀英文文獻。
    熟悉 spss word excel 等軟件。