具有扎實(shí)的專業(yè)技能，所學(xué)專業(yè)課程有食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、糧油加工學(xué)、果蔬加工學(xué)、畜產(chǎn)加工學(xué)、天然產(chǎn)物提取、食品營養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、食品生物技術(shù)、食品工程原理、食品工廠設(shè)計(jì)等。
   熟練操作Word、Excel、AutoCAD等軟件,能夠利用多種網(wǎng)絡(luò)資源熟練查找和閱讀中英文文獻(xiàn)等. 
   在校期間曾獲學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)和校級三好學(xué)生。
   2002-2003學(xué)年度，獲專業(yè)一等獎(jiǎng)學(xué)金
   2003-2004學(xué)年度，獲專業(yè)三等獎(jiǎng)學(xué)金
   2004-2005學(xué)年度，獲專業(yè)三等獎(jiǎng)學(xué)金