2021.10-2022.03    新鄉(xiāng)千味央廚       品控專員
完成《食品過敏原控制程序》、《玻璃和易碎塑料制品的管理規(guī)定》、《異物控制計劃》、《標識和可追溯性管理程序》、《金屬檢測操作管理規(guī)定》、《衛(wèi)生標準操作程序》、《定量包裝商品計量監(jiān)督管理方法》、《食品安全國家標準速凍米面制品》、《GMP》等培訓(xùn)
嚴格按照產(chǎn)品工藝規(guī)程要求對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行首檢、班中檢查 停機后再開機的檢查和末檢，并做好產(chǎn)品報表的記錄。對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，根據(jù)PDCA循環(huán)對問題進行分析做出計劃，按計劃執(zhí)行，執(zhí)行后進行檢查驗證，針對不合適的地方進行調(diào)整，重復(fù)計劃、執(zhí)行、檢查、調(diào)整的循環(huán)，至問題解決。