95/9—96/7擔任食品學院學生會辦公室副主任兼院刊“北極星”主編，舉辦系列專家講座，出版刊物，同時擔任班級團支書。96/9—96/10在河北涿州農事實習。96/9—97/7擔任校農研會信訪部副部長，向廣大農民宣傳農業知識，推廣農業新技術；同時擔任年級排球隊隊長，負責日常訓練。97/7—97/9 兼職家教，教授初中數學及英語，掙夠了新學期的學費。98/11、98/12 分別在北京華都集團和華安肉制品公司參觀學習，對實際生產工藝有了一定的了解，從而將理論與實踐結合起來。99/3、99/5分別進行了有關北京市水產品銷售情況的市場調查和關于飲食與健康狀況的調查，學會了與人交往的基本之道。99/9—00/7擔任院研究生會學習部部長，主持每兩周一次的SEMINAR，并配合文體部組織了校秋季運動會和院元旦晚會，獲得“社會活動積極分子”稱號。2001/10 給本科生講授專業課“果蔬采后生理”及實驗，獲得學生們的一致好評。2000/9—2002/7 參與導師主持的國家自然科學基金項目，在《科學通報》（SCI收錄）上以第一作者發表研究論文一篇。2002/9—迄今 參與國家863項目的課題研究。