1、飼料、食品中各種營養物質和添加劑的研究，營養與生物免疫之間相互作用的研究；
2、熟練掌握飼料、食品中相關常見微生物的篩選、分離及培養；
3、熟練掌握飼料、食品常規養分的分析、檢測技術；
4、熟練應用各種分子生物學軟件，同時可以熟練應用網上的生物學、營養、飼料信息進行試驗研究；
5、熟練掌握實驗室各類實驗儀器的使用方法及其保養、護理知識。