學習的主要課程有CAD，糧食工廠設計，通風除塵與氣力輸送，糧油食品加工工藝學 ，谷物品質分析，谷物加工工程，輸送機械與計量設備，軟飲料加工工藝學，食品安全與衛生，食品衛生檢驗，乳制品，罐藏食品，食品添加劑，食品包裝學，食品營養學，食品質量與安全，市場營銷，食品機械與設備，在學校里做過月餅，糖漿，面包，蛋糕，餅干，綠豆糕，鹵雞蛋，泡菜，豆漿，冰淇淋，果汁，參觀武漢佳佳樂米廠，統一奶茶的制作，蒙牛，方便面，，可口可樂。實習是廣西鑫糧糧食集團，畢業設計是面粉廠設計，畢業設計分全班成五組，牛奶，飲料，米，面粉，CAD，我們的題目是營養面粉,確定工藝流程，再擺設備，然后每人都畫幾張圖，寫設計說明書