掌握office、Origin、Design Expert、SPSS、PhotoShop和AE等軟件基本操作；通過國家英語六級考試；熟悉微生物學基礎實驗操作及與食品相關的儀器設備；生物統計等軟件。
本科論文為綠茶提取物對櫻桃番茄保鮮作用的研究；研究生論文為煎餅專用復合發酵劑的制備。熟悉菌種分離、篩選等工作，熟悉脈沖強光殺菌的原理及應用。實驗過程成熟穩重、富有激情和創造力，為以后的工作打下一定的基礎。