四川省鴻運農業開發有限公司籌建于2006年，具有獨立法人資格的新型集體經濟企業機構。致力于特種珍禽的研究、育種、馴養、繁殖、產品深加工、銷售。公司注冊資金100萬人民幣，已建成（及在建）總占地面積一百余畝，設計年出欄50萬羽特種珍禽。

四川省鴻運農業開發有限公司現位于邛崍市羊安鎮新建村，是成都市市級農業產業化重點龍頭企業，集特種養殖大雁、天鵝、野雞、野鴨、藍孔雀收購、宰殺、加工、冷藏、批發、銷售一體化的農業產業化企業，是四川省紅十字會“愛心企業”單位，是邛崍市“315誠信單位”、“無消費者投訴單位”企業，已通過ISO9001：2000質量體系認證，公司產品經農業部食品質量監督檢驗測試中心檢測全面合格，于2009年3月獲得綠色食品認證證書。公司腌臘制品系列于2010年獲得QS認證。企業產品嚴格按照國家GB16869-2005標準和綠色食品標準NY/T753-2003進行生產和加工，“鴻鵠坊”牌優質分割肉產品及副產品和腌臘制品，畜禽分割、冷凍制品，產品遠銷北京、杭州、廣東、貴州、福建等多個省、市地區，是消費者心中的放心品牌，自投放市場以來，暢銷不衰，深受好評。