重慶恒都農(nóng)業(yè)集團有限公司成立于2009年2月，是北京奧運會合作伙伴——北京中恒興業(yè)科技集團投資10億元，以提振中國肉牛產(chǎn)業(yè)品質(zhì)為己任的新生民營企業(yè)。經(jīng)過3年不懈努力，該公司已建成涵蓋品種繁育、肉牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、活牛交易、屠宰及精深加工、科技研發(fā)及市場營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，先后榮獲“國家科技富民強縣重點扶持企業(yè)”、“全國肉牛養(yǎng)殖示范企業(yè)”、“重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30強”、“市級扶貧龍頭企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)” 等稱號。
——全國一流的科技研發(fā)水平。該公司引進留學(xué)歸國高級管理人才2名，肉牛繁育、產(chǎn)品研發(fā)等行業(yè)碩士研究生13名，肉牛產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)技術(shù)人才178名，通過與全國
畜牧業(yè)協(xié)會、西南大學(xué)等科研機構(gòu)合作，組建了以重慶市首席肉牛專家為首的技術(shù)團隊，建成了國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系豐都綜合試驗站，科技研發(fā)能力全國領(lǐng)先。目前，已成功探索出“紅安格斯—西門塔爾—本地牛”三元雜交、“秦川-日本和牛”二元雜交技術(shù)路線，正在加快建設(shè)投資2250萬元的肉牛原種祖代繁育場、投資1700萬元的肉牛科技研發(fā)中心，年內(nèi)建成投用后，將助推企業(yè)始終占據(jù)整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點。
——全國一流的基地養(yǎng)殖規(guī)模。年內(nèi)在重慶豐都、重慶梁平、河南泌陽、內(nèi)蒙古赤峰等地建成肉牛祖代繁育場1個、標準化育肥場11個，肉牛存欄總量達12萬頭。其中，位于重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)的高檔肉牛育肥場可一次性存欄肉牛1.8萬頭，是目前國內(nèi)單體養(yǎng)殖規(guī)模最大的標準化肉牛育肥場，也是供港冰鮮牛肉備案基地場及中央儲備肉活畜代儲企業(yè)基地場。并在云南、貴州、廣西、四川等地實行訂單育肥，2014年企業(yè)肉牛總存欄將突破20萬頭，構(gòu)建形成了以豐都為核心、帶動周邊、輻射全國的集團化經(jīng)營格局。同時規(guī)模化牛場均配備一流的設(shè)備設(shè)施，在全國率先推廣音樂牛欄、沙床牛舍、保潔按摩、人飲水源、均衡營養(yǎng)等健康養(yǎng)殖方式，配套電子化記錄和監(jiān)控管理方式，標準化養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先全國，牛肉品質(zhì)躋身國內(nèi)行業(yè)前列。
——全國一流的屠宰加工能力。已在重慶豐都、河南泌陽建成2座應(yīng)用工藝國內(nèi)領(lǐng)先的肉牛屠宰精深加工廠，牛肉精細化分割達16個部位，200多個品種，年屠宰加工肉牛能力達到20萬頭以上，年生產(chǎn)精品牛肉5萬噸。同時，采用國內(nèi)領(lǐng)先的排酸、冷凍工藝，遵循HCCP質(zhì)量關(guān)鍵點控制技術(shù)，設(shè)立了4個關(guān)鍵控制點，產(chǎn)品順利通過ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、綠色食品、有機食品七大認證，并進入國家儲備牛肉庫，獲得出口備案證明，產(chǎn)品在同類行業(yè)中具有一流的核心競爭力和市場影響力。
——全國一流的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。投資1.7億元，建成年交易量達20萬頭的中國南方(恒都)肉牛綜合交易市場及中國首家肉牛電子交易中心，全面推廣牛及牛制品活體交易、網(wǎng)上交易和網(wǎng)絡(luò)結(jié)算，構(gòu)建形成輻射周邊省市、延伸中東及東南亞地區(qū)的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，初步實現(xiàn)全國肉牛交易電子化、網(wǎng)絡(luò)化和期貨化。同時，該公司在國內(nèi)開設(shè)直營店1200家，加快建設(shè)1萬個銷售終端，牛肉產(chǎn)品已成功進入麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)?2家國際大型超市，與頂新集團、肯德基、雨潤
食品等大型餐飲連鎖企業(yè)深度合作，成為中國南方唯一供港冰鮮牛肉指定企業(yè)，產(chǎn)品遠銷至香港、韓國及中東等國家和地區(qū)。
——全國獨有的農(nóng)企合作模式。該公司堅持民生導(dǎo)向，創(chuàng)新推出“企業(yè)購牛、農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)、回收母牛、犢牛歸戶”的母牛領(lǐng)養(yǎng)模式，“政府搭臺、購養(yǎng)分離、收入分成”的肉牛托養(yǎng)模式，多樣化利用農(nóng)工業(yè)副產(chǎn)物發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的“變廢為寶”模式，大力推行“土地流轉(zhuǎn)租金、土地入股股金、返聘就業(yè)傭金”的“三金”增收機制，帶動全縣45%以上農(nóng)戶參與到肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大潮。僅在重慶豐都就助推2萬余貧困農(nóng)戶“零投入”就走上了脫貧致富的康莊大道。
下一步公司將繼續(xù)加大投入，到2015年，計劃再投資20億元，在全國范圍內(nèi)廣建標準化育肥場，大力開展牛副產(chǎn)品深加工，力爭實現(xiàn)出欄30萬頭、屠宰40萬頭、產(chǎn)值100億元以上，成為下轄7個子公司的肉牛產(chǎn)業(yè)集團化上市公司。
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