重慶恒都農業集團有限公司成立于2009年2月，是北京奧運會合作伙伴——北京中恒興業科技集團投資10億元，以提振中國肉牛產業品質為己任的新生民營企業。經過3年不懈努力，該公司已建成涵蓋品種繁育、肉牛養殖、飼料生產、活牛交易、屠宰及精深加工、科技研發及市場營銷于一體的全產業鏈條，先后榮獲“國家科技富民強縣重點扶持企業”、“全國肉牛養殖示范企業”、“重慶市農業產業化龍頭企業30強”、“市級扶貧龍頭企業”、“農業產業化國家重點龍頭企業” 等稱號。

——全國一流的科技研發水平。該公司引進留學歸國高級管理人才2名，肉牛繁育、產品研發等行業碩士研究生13名，肉牛產業鏈專業技術人才178名，通過與全國畜牧業協會、西南大學等科研機構合作，組建了以重慶市首席肉牛專家為首的技術團隊，建成了國家肉牛牦牛產業技術體系豐都綜合試驗站，科技研發能力全國領先。目前，已成功探索出“紅安格斯—西門塔爾—本地牛”三元雜交、“秦川-日本和牛”二元雜交技術路線，正在加快建設投資2250萬元的肉牛原種祖代繁育場、投資1700萬元的肉牛科技研發中心，年內建成投用后，將助推企業始終占據整個產業發展的制高點。

——全國一流的基地養殖規模。年內在重慶豐都、重慶梁平、河南泌陽、內蒙古赤峰等地建成肉牛祖代繁育場1個、標準化育肥場11個，肉牛存欄總量達12萬頭。其中，位于重慶市豐都縣高家鎮的高檔肉牛育肥場可一次性存欄肉牛1.8萬頭，是目前國內單體養殖規模最大的標準化肉牛育肥場，也是供港冰鮮牛肉備案基地場及中央儲備肉活畜代儲企業基地場。并在云南、貴州、廣西、四川等地實行訂單育肥，2014年企業肉牛總存欄將突破20萬頭，構建形成了以豐都為核心、帶動周邊、輻射全國的集團化經營格局。同時規模化牛場均配備一流的設備設施，在全國率先推廣音樂牛欄、沙床牛舍、保潔按摩、人飲水源、均衡營養等健康養殖方式，配套電子化記錄和監控管理方式，標準化養殖技術領先全國，牛肉品質躋身國內行業前列。

——全國一流的屠宰加工能力。已在重慶豐都、河南泌陽建成2座應用工藝國內領先的肉牛屠宰精深加工廠，牛肉精細化分割達16個部位，200多個品種，年屠宰加工肉牛能力達到20萬頭以上，年生產精品牛肉5萬噸。同時，采用國內領先的排酸、冷凍工藝，遵循HCCP質量關鍵點控制技術，設立了4個關鍵控制點，產品順利通過ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、綠色食品、有機食品七大認證，并進入國家儲備牛肉庫，獲得出口備案證明，產品在同類行業中具有一流的核心競爭力和市場影響力。

——全國一流的市場營銷網絡。投資1.7億元，建成年交易量達20萬頭的中國南方(恒都)肉牛綜合交易市場及中國首家肉牛電子交易中心，全面推廣牛及牛制品活體交易、網上交易和網絡結算，構建形成輻射周邊省市、延伸中東及東南亞地區的市場營銷網絡，初步實現全國肉牛交易電子化、網絡化和期貨化。同時，該公司在國內開設直營店1200家，加快建設1萬個銷售終端，牛肉產品已成功進入麥德龍、家樂福、沃爾瑪等12家國際大型超市，與頂新集團、肯德基、雨潤食品等大型餐飲連鎖企業深度合作，成為中國南方唯一供港冰鮮牛肉指定企業，產品遠銷至香港、韓國及中東等國家和地區。

——全國獨有的農企合作模式。該公司堅持民生導向，創新推出“企業購牛、農戶領養、回收母牛、犢牛歸戶”的母牛領養模式，“政府搭臺、購養分離、收入分成”的肉牛托養模式，多樣化利用農工業副產物發展循環經濟的“變廢為寶”模式，大力推行“土地流轉租金、土地入股股金、返聘就業傭金”的“三金”增收機制，帶動全縣45%以上農戶參與到肉牛產業發展的大潮。僅在重慶豐都就助推2萬余貧困農戶“零投入”就走上了脫貧致富的康莊大道。

下一步公司將繼續加大投入，到2015年，計劃再投資20億元，在全國范圍內廣建標準化育肥場，大力開展牛副產品深加工，力爭實現出欄30萬頭、屠宰40萬頭、產值100億元以上，成為下轄7個子公司的肉牛產業集團化上市公司。