湖南新五豐股份有限公司是以湖南省糧油食品進出口集團有限公司為主發起人，聯合香港五豐行有限公司、澳門南光糧油食品有限公司、中國農業大學、中國農科院飼料研究所組建的股份制公司,公司于2004年6月9日正式在上海證券交易所掛牌交易，證券代碼為600975。公司是農業產業化國家重點龍頭企業，是湖南省最大的外向型農業產業化龍頭企業，也是國內供港澳最大活畜出口商。
公司總部位于湖南省長沙市五一西路2號第一大道19-20樓，下轄生物科技分公司、瀏陽永安分公司、湘潭分公司、動物營養技術分公司、湘鄉分公司、廣東惠州分公司、深圳分公司、珠海分公司以及湖南韶山長豐畜牧有限公司、湖南正大畜牧有限公司、衡陽新五豐畜牧發展有限公司、深圳晨豐肉
食品有限公司等子公司和并與湖南省內60多個出口注冊豬場形成了緊密的業務合作關系。
公司以生豬（瀏陽河、湘寶、晨豐等品牌）產業經營及出口業務為主業，涵蓋活豬養殖出口、種豬、飼料（鼎豐、曦豐牌）、
獸藥及生物制品、肉食加工等項目。到目前為止，基地生豬養殖規模已達到70多萬頭，每年供港澳市場生豬出口配額穩定在40多萬頭，占有港澳市場的五分之一強的市場份額，穩居內地口岸第一位，在整個港澳市場生豬的品牌聲譽、質量、賣價等方面也排在內地口岸的第一位。同時，新五豐在生豬的飼養、收購和向港澳地區出口等方面業績穩定、效益突出的基礎上，積極拓展種豬、疫苗、肉類食品加工業務，進一步擴大外向型農業，以外貿帶動和促進內貿的發展。
新五豐作為中國入世前夕設立的農業領域的現代化股份公司，采用全新的管理機制，在產品質量、科技創新、隊伍建設、人才培養等方面實行與國際全方位接軌，奉行腳踏實地、博采眾長、不斷創新的經營管理理念，奉行“以人為本”，不求其全、但求所長的用人理念，努力為員工營造優越的工作環境、員工實現自我價值與企業目標完美結合的企業文化。同時積極引進科技人才，利用分子生物技術等手段進行優良品種改良，實施優質、高產、高效規模化養殖；開拓了暢通的生豬出口營銷渠道，為新五豐在肉類食品加工方面的發展奠定了良好的國內外市場基礎。
