以前，人們對園藝，尤其是果樹專業的理解依然局限于“苦”字，認為學習果樹專業沒有前途，就業前景黯淡。 如今，水果價格高企，各式各樣的果品采摘農莊、有機綠色果品等多元化的園藝果樹產業發展欣欣向榮，果樹園藝行業人才漸漸吃香。
　　自建國以來，園藝專業果樹方向為我國的果樹行業輸送了大量的人才，他們經過不斷的探索培育出很多新的果樹品種，豐富了水果的種類，提高了水果的品質，為滿足人們對果品質量和品種的需求作出了極大的貢獻。但是目前園藝專業學生培養中也存在一些問題，比如學生專業知識面較窄，知識結構不合理，組織管理經營能力弱，尤其是缺乏創新精神與實踐能力。改革開放以后，在國際交流中發現我國在果樹栽培技術、果樹種類、品種多樣性、果品加工等方面有待加強。國內果樹產業的發展，就業形勢、就業崗位的變化等都要求必須改革現有教學理論和教學模式，必須以就業為導向來確定現有的人才培養目標，要求園藝果樹人才不僅有扎實的理論基礎，還要求掌握過硬的實踐技能，畢業后能在工作崗位上獨擋一面，而不需再經歷一個過渡階段或者培訓階段。培養直接以就業為目標的創新型園藝果樹人才是適應社會發展要求、滿足現階段果樹行業發展需求的必然之路。改變培養目標，不但能夠使果蔬專業畢業生就業途徑增多，還能夠推動我國果樹行業的發展。
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