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杭城:雞蛋價格走勢回落 零售均價不到5元/斤

2012-6-23 食品人才網

  經常買雞蛋的王女士最近發現,前段時間價格有點小漲的雞蛋近期又停止了漲價的步伐。“半個月前還聽說雞蛋開始回漲了,這兩天價格倒是變化不大。”

  記者從杭州市物價局了解到,去年8月份以來,杭州市場雞蛋價格震蕩回落。今年1-4月份,雞蛋價格持續運行在弱勢區間,累計跌幅較大;5月18日開始,價格開始觸底回升,走出了一波持續近20天的上漲行情。不過,這波行情比較短暫。

  在批發收購環節,6月5日建德市雞蛋收購價格達到4.15元(每500克,下同),較5月18日3元的價格上漲了38.33%。此后批發價格止漲回落,19日建德雞蛋批發收購價格為3.5元,與6月5日相比,跌幅達15.67%。

  在零售環節,6月份以來杭州地區及杭州市區農貿市場雞蛋平均零售價格也出現止漲回落態勢:6月15日平均零售價分別為4.68元、4.59元,周環比跌幅分別為1.89%、1.3%。

  杭州古蕩農貿市場副總經理趙方明告訴記者,前段時間雞蛋價格出現漲幅的時候,市場里雞蛋攤販進一箱28斤裝的雞蛋,最高的時候是122元,前天這個進貨價回落到了110元。“進價是明顯便宜了,但市場里零售價還沒有下調,一般攤主要等進價再持續幾天,才調整價格。現在還賣5元一斤。”

  世紀聯華和平購物城里,土雞蛋零售價是6.86元/斤,負責雞蛋柜臺的吳先生稱,這里的土雞蛋從寧波進貨,還沒有收到廠家的調價通知,價格一直沒變過。

  記者注意到,盡管6月5日建德市雞蛋收購價格達到4.15元,出現了漲勢,但與去年8月下旬4.9元的高點相比,仍低了15.3%。物價部門分析,由于去年12月份以來雞蛋價格行情慘淡,部分養殖戶虧損較大,紛紛賣掉蛋雞,導致雞蛋供應量顯著下降。受供求關系影響,雞蛋價格5月中旬開始攀升,但進入梅雨季節后,雞蛋不容易長期保存,購買方較為謹慎,交易數量有所減少,預計近期雞蛋價格將繼續維持弱勢。


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