溫度對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和健康有著極其密切關(guān)系。因此，在豬的飼養(yǎng)管理中，注重對(duì)溫度的管理與調(diào)節(jié)，為其創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)發(fā)育溫度，是促進(jìn)其快速生長(zhǎng)或育肥、能獲得較高經(jīng)濟(jì)效益的必要保證。
環(huán)境溫度
在外界氣溫過(guò)低時(shí)，豬體為了維持正常的體溫，就必須增強(qiáng)體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解，產(chǎn)生熱能，以補(bǔ)充體熱的散失。一般來(lái)說(shuō)，小豬周?chē)鷼鉁貫?0℃～26℃時(shí)，代謝消耗量較低，生長(zhǎng)發(fā)育正常。但大豬則以15℃～20℃時(shí)代謝消耗較低，增膘正常。因此，要注意搞好豬舍的防寒保溫工作(如豬舍上覆蓋塑料薄膜等)，提高舍內(nèi)溫度，這樣不但可以減少豬體代謝的消耗，而且還可以促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育和增膘。
飲水與食溫
冬季豬的飲水和食料的溫度對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和健康也有密切的關(guān)系。一頭哺乳母豬每天約需要17.5～22.5公斤水和食料，如果水溫、食溫是0℃時(shí)，要把這些水、食溫度升高到體溫39℃的水平，豬體就要消耗682～878千卡的熱能，也就等于每天需要0.5～0.75公斤的精料白白消耗在維持體溫上，而不能用于泌乳、生長(zhǎng)發(fā)育和增膘。因此，在冬季喂豬時(shí)，要經(jīng)常喂溫食和溫水，這樣可以減少飼料消耗，提高飼養(yǎng)效益。