（三）梨
1．施肥問題及施肥原則
針對梨生產中有機肥施用少，有機質含量較低，氮肥投入量大利用率低，鉀肥及中微量元素投入較少，施肥時期、施肥方式、肥料配比不合理，以及梨園土壤鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素的缺乏普遍，尤其是南方地區梨園土壤磷、鉀、鈣、鎂缺乏，土壤酸化嚴重等問題，提出以下施肥原則：
（1）增加有機肥的施用，實施果園生草、覆蓋，培肥土壤；土壤酸化嚴重的果園施用石灰和有機肥進行改良；
（2）依據梨園土壤肥力條件和梨樹生長狀況，適當減少氮磷肥用量，增加鉀肥施用，通過葉面噴施補充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素；
（3）結合高產優質栽培技術、產量水平和土壤肥力條件，確定肥料施用時期、用量和元素配比；
（4）優化施肥方式，改撒施為條施或穴施，合理配合灌溉與施肥，以水調肥。
2．施肥量及方法
（1）畝產
（2）畝產2000～4000公斤的果園：有機肥2～3方/畝，氮肥（N）20～25公斤/畝，磷肥（P2O5）8～12公斤/畝，鉀肥（K2O）20～25公斤/畝。
（3）畝產
土壤鈣、鎂較缺乏的果園，磷肥宜選用鈣鎂磷肥；缺鐵、鋅和硼的果園，可通過葉面噴施濃度為0.3%～0.5%的硫酸亞鐵、0.3%的硫酸鋅、0.2%～0.5%的硼砂來矯正。根據有機肥的施用量，酌情增減化肥氮鉀的用量。
全部有機肥、全部的磷肥、50%～60%氮肥、40%的鉀肥作基肥于梨果采收后的秋季施用，其余的40%～50%氮肥和60%鉀肥分別在3月份的萌芽期和6～7月份的膨大期施用，根據梨樹樹勢的強弱可適當增減追肥的次數和用量。