2011年前三季度，我國水產品貿易保持穩定發展。據相關數據統計，前三季度我國水產品出口量為283.8萬噸，出口額達124.39億美元，同比分別增長23.24％和30.63%；進口量為316.56萬噸，進口額58.87億美元，同比分別增長11.81%和22.84%。綜上知，前三季度我國水產品進出口總量為600.36萬噸，進出口總額183.26億美元，同比分別增長16.9％和28.0％。
一、一般貿易出口大幅增長
前三季度水產品一般貿易出口量193.74萬噸、出口額85.88億美元，同比分別增長28.8％和35.1％，繼續保持大幅增長態勢。其中，貝類、對蝦、羅非魚、鰻魚、大黃魚、海藻和小龍蝦等名優養殖水產品仍是一般貿易主要出口品種，上述幾大品種出口額之和占一般貿易出口總額的58.9%。其中,貝類出口量價齊增，出口量和出口額同比分別增長了24.36%和58％，超過對蝦成為一般貿易第一大出口品種。對蝦、羅非魚和大黃魚出口量和上年基本持平，出口額則有兩成多的漲幅。鰻魚由于受苗種資源限制，國內產量減少，出口量隨之減少，但出口額仍增長24.49％。小龍蝦和斑點叉尾魚回是我國傳統優勢出口品種，今年卻有較大幅度下降。淡水小龍蝦由于今年春夏湖北、江西、江蘇、安徽等小龍蝦主產區遭遇大旱，產量減少，前三季度出口量同比下降56％，出口額下降21.2％。斑點叉尾魚回在2007年遭遇美國進口限制后，價格暴跌，但隨后以其本身肉味鮮美、營養豐富、無肌間刺等優點成功打開了國內市場，國內市場需求量大增，價格也一路高漲。斑點叉尾魚回已經從原來的“出口為主，內銷為輔”，轉變為現在的“出口為輔，內銷為主”，今年前三季度出口額僅為1800萬美元，同比下降25.2％。
另外，捕撈水產品中的墨魚、魷魚、章魚制品、蟹制品、鯖魚、鯧魚、沙丁魚、金槍魚等產品出口量額也均較大，且增幅明顯，部分產品出口額甚至較去年翻了幾番。其中蟹肉罐頭等蟹制品出口額4.06億美元，出口量2.69萬噸，同比增長81.8％和59％。
二、來進料加工貿易平穩增長
今年前三季度水產品來進料加工貿易出口量90.06萬噸，出口額38.51億美元，同比分別增長12.78％和21.65％，來進料加工貿易出口額占水產品出口總額比例為30.96％，比上年同期減少2.3%。其中，進料加工貿易在來進料加工貿易中所占的比重略微擴大，水產品進料加工出口量67.35萬噸，出口額28.34億美元，同比分別增加11.34％和22.19％；來料加工出口量22.71萬噸，出口額10.17億美元，同比分別增加17.3％和20.2％。
三、主要省份出口額均呈現較大幅度增長，福建省繼續保持強勁增長勢頭
山東、福建、遼寧、廣東、浙江、海南、江蘇、廣西等沿海省份仍是我水產品主要出口省份，出口額之和占全國水產品出口總額的94.8%。其中山東省繼續穩居我國水產品出口第一大省位置，福建省憑借蟹肉罐頭、魷魚制品等產品出口的持續大幅增加以及對臺出口的增加，出口繼續保持強勁增長勢頭，出口額同比增長56.39%，繼2010年后繼續位居我國第二大出口省份，兩省出口額之和占全國水產品出口總額近一半。內陸省份中，湖北省由于主打產品小龍蝦和斑點叉尾鮰產量下降，國內市場需求量持續增加，出口降幅較大。
四、來進料加工原料、國內食用水產品和魚粉進口穩步增加
前三季度我國水產品進口量316.56萬噸，進口額58.87億美元，同比分別增長11.81%和22.84%。其中來進料加工原料進口量113.3萬噸、進口額23.9億美元，同比分別增長20.4%和38.7%。1－6月份魚粉進口量下降了11.9%，從6月開始進口逐步增加，前三季度魚粉進口量97.1萬噸，進口額14.46億美元，同比分別增長14.99%和5.48%。供國內食用水產品進口繼續保持平穩增加，進口量106.17萬噸、進口額20.5億美元，同比分別增加1.52%和20.71%。
五、對主要市場出口均有所增加，其中對東盟出口增幅最大
主要出口市場基本格局沒有發生大的變化，日、美、歐、韓依然是我國最重要的出口市場，其中對日本、歐盟和韓國出口量額均有較大幅度增長，對美國出口量減額增。其他主要出口市場東盟、香港和臺灣均保持較大幅度增長，其中東盟表現尤為突出，前三季度出口額達到12.07億美元，同比增長77.63％。對臺灣繼續保持增長態勢，但增幅已明顯低于上年同期。