水產業人才缺口大
水產企業提前“搶人”“ × × 飼料企業太不守規矩了，這么早就把人給招完了，我們現在都招不到人了。”早在10月初，廣東某知名漁藥企業老總就抱怨連連。下半年，為了招人，他不得不放下手頭的所有工作，穿梭于各大院校之間，為明年的市場擴張大量儲備人才，但效果很不理想。
這段時間，東莞海大飼料有限公司負責招聘的梁經理一直為人手不夠忙得焦頭爛額，招聘信息已經發布有將近3個月，但招聘結果離預期還遠差一截。讓他困惑的是，海大集團對員工的福利在內陸企業中屬于較好的單位，且集團近些年所表現出來的市場競爭優勢，也應該會讓求職者認可。按理來講，人員招聘應該不存在“欠數”的情況，但現實是遲遲招不滿人。這不得不讓他感嘆水產專業人才的奇缺。
記者從各大飼料、漁藥企業所公布的《2010年高校應屆畢業生招聘信息》了解到，廣東海大集團股份有限公司預計招聘高校畢業生500人；廣東恒興集團200余人；廣東粵海飼料集團300余人；北京漁經生物技術有限責任公司200人；廈門利洋水產科技有限公司200人……
據不完全統計，全國涉及水產專業的專、本科院校約有100家，其中本科院校30-40家。除了部分本科院校如華中農業大學每年水產養殖專業固定招生人數在80-100人以外，大部分的專、本科院校僅開設2-3個班級，人數在40-70人，甚至更少。保守估計每年全國水產專業畢業生人數在6000左右。
“從國慶開始，已經有10幾家用人單位來學院招聘了。畢業生只要參加面試，每個人手里都會有2-3家用人單位信息供選擇。2010年水產學院畢業生188人，水產養殖專業77人。而現在海大集團已經招了30多人，粵海計劃招40-50人，廈門利洋招16人。”廣東海洋大學水產學院黨委副書記朱海龍透露。僅3家企業就招走了學院近半的畢業生，現在仍有不少招聘企業陸續前來學院聯系。“最近一段時間幾乎每天都得招待1-2家企業。”朱海龍表示。
在華中農業大學水產學院，黨委副書記涂俊才同樣忙得不可開交。“今年給我的感覺，企業來得早，來得猛，對人才需求強烈。”往年11月份以后企業招聘才進入高峰期，今年新學期剛開始，海大集團就過來招聘，預招60人，而整個學院2010屆畢業生才200人。鑒于水產專業人才的稀缺，海大集團的首發招聘讓其他企業也不得不提前同學院聯系。“有些企業是計劃11月份過來招聘的，后來臨時推前。”涂俊才告訴記者。截至到11月，已經有10多家單位前來學院招聘，職位供需比在3∶1左右。
一方面是本科生源的稀缺，企業在人才招聘上競爭過于激烈；一方面是本科生難安心，容易跳槽，這讓部分企業更傾向于從大專院校或職業高中招聘基層服務人員。成都芳草藥業有限公司總經理李悅悅告訴記者，公司目前已經招聘70多人，主要來自四川本地的職業高中，對專業沒有什么限制。
金融危機之后，給水產企業帶來危難的同時，也帶來了機遇，投建新廠、增加產能、擴大市場，企業間的競爭日劇增強，同時也導致企業對水產人才的需求增強。據廣東海洋大學水產學院統計，從2008年下半年到2009年上半年，水產行業用人單位主動到學院招聘的單位超過50家，提供的就業崗位數超過400個（不包括學生在校外求職找到的崗位）。扣除2009年考上研究生13人，學院2009屆參加就業的畢業生數為220名，其中水產養殖專業參與就業的畢業生數為85人，學院的畢業生數根本無法滿足水產行業企業的用人需求。由此可見，水產企業銷售模式的改變，使水產人才需求漸趨旺盛，水產養殖專業畢業生源更顯稀缺。這種形勢下，企業不得已放低甚至忽略對招聘人員專業的要求。“公司招聘條件并不‘苛刻’，連與水產養殖略有關聯的生物工程、海洋生物等專業畢業的學生，甚至優秀中專生，公司也考慮在內。”梁經理表示。即便如此，40人的預計招聘數，目前僅完成一半。從廣東恒興集團等公司公布出來的招聘信息也反映，生物工程、海洋生物等水產相關專業大多羅列其中。縱然企業有需求，水產學院的海洋科學和生物工程專業的學生，似乎覺得專業不對口，還是不愿到水產行業就業。朱海龍介紹，在有些學生甚至老師的印象里，談到水產就是與水產養殖專業相關，與水產學院其他專業不相關；水產行業用人單位來校招聘就是招水產養殖專業，與其他專業無關；水院的海洋漁業、海洋科學、生物工程、海洋技術等專業是海洋類專業，不是水產類專業等等。正是這種“水產就是指水產養殖，水產養殖就是水產”的就業誤區，使學院水產養殖專業以外的畢業生有些“見外”。于是，在職位供需方面就存在一個矛盾。“面對幾乎每天都有的水產行業用人單位的招聘，海洋科學和生物工程專業的畢業生不愿意參加面試。而近幾年，同海洋科學和生物工程專業直接對口的用人企業不多，用人需求量也不大，或用人單位主要招聘碩士以上研究生，這就導致了海洋科學和生物工程的學生擇業范圍狹窄，就業困難。同時受金融危機影響，海洋科學和生物工程畢業生在水產行業以外難以就業，導致就業率下降。”朱海龍表示。從學院統計的數據來看，2009年9月海洋科學就業率為52.94%，生物工程為63.01%，而去年同期分別是93.55%和96.05%。而目前水產養殖專業畢業生從事業務銷售的就業主流，讓不少畢業生感覺就業范圍窄，難有提升空間，每年轉戰其他行業尋求發展的水產養殖畢業生不在少數，以致水產人才更為緊缺。朱海龍認為，學生應該樹立“大水產”就業觀。從水產產業鏈的層面來看，“大水產”包括水產種苗、增養殖、飼料、病害、機械、加工、物流、貿易、管理等各個方面，因此可就業的領域還是可觀的。
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