3 今后發展對策探討
3.1 加強現有杏資源的開發利用
現有杏資源是增加農民收入, 加快杏產業開發的寶貴財富, 要千方百計、科學合理利用好、開發好, 提高效益。一是加快品種改良步伐, 對莊前屋后、四旁及立地條件較好的山杏進行高接換頭, 品種以鮮食、加工兼用品種為主。二是落實杏樹規范管理措施, 按照豐產林園標準做好施肥、澆水、松土、病蟲害防治等常規管理工作, 加強修剪措施的研究應用, 把現有資源納入科學化開發軌道。三是積極預防晚霜為害, 采取早春灌水推遲花期及花期澆水、用煙熏劑等方法預防霜害, 提高坐果率。
3.2 規范建設杏園, 擴大生產基地
一是按照莊前屋后發展肉用杏; 川、塬區建設肉用、仁用優質杏園; 山區利用退耕還林地發展仁用杏; 城郊周圍發展鮮食杏的布局, 集中資金技術, 擴大栽植規模。二是建立品種園和育苗基地, 自育自栽, 引進繁育優良品種, 試驗示范結合, 統一規劃栽植區塊和苗木繁育基地, 改變目前生產上品種混亂狀態。三是標準化建園, 平田、改土、施肥, 科學栽植, 合理間作, 強化栽后管理, 提高成活率和成園率。
3.3 重視加工業發展, 以加工促生產
建立大型的、現代化的杏產品加工集團公司, 通過土地反租倒包及與農戶聯合等形式, 建立生產基地, 形成公司+基地+農戶的產業化發展格局。加快企業技術革新, 研發新產品, 引進新型生產線, 促使加工業向系列化、自動化、規模化方向發展。建立營銷網點, 銷售產品、了解行情、反饋信息。使企業、產品與市場緊密相連, 以優質產品占領市場, 以市場引導企業和生產發展。
3.4 建立健全服務體系和政策引導機制
一是加強服務體系建設, 形成市、縣、鄉三級技術網絡,從品種引進、試驗推廣、規劃栽植、周年管理、采收貯藏等方面進行全程服務, 建立高效示范小區, 培養典型, 帶動規模化生產。
二是制定優惠政策, 鼓勵杏經濟發展。加大林地使用權的拍賣、租賃、承包力度, 切實落實“誰栽誰有, 允許繼承、轉讓”的政策, 從資金、技術、信息、基礎設施等多方面為杏產業開發創造良好的環境。三是強化技術培訓, 以村為單位, 建立示范點和培訓基地, 由技術人員承包指導, 輻射培訓周圍杏樹經營農戶, 定期舉辦生產管理培訓班, 采取走出去學、請進來教等方法, 引進推廣國內外先進的管理技術,提高杏樹資源利用和產業開發的科技含量。