澳大利亞位于南半球亞洲東南部, 在印度洋和南太平洋之間, 南緯10°45′~ 39°08′ , 東經115°52′~ 153°1′ , 是世界上最干燥的大陸, 年降水量僅265~ 500mm。澳大利亞劃分為新南威爾士、維多利亞、昆士蘭、南澳大利亞、西澳大利亞、塔斯馬尼亞6個州和北部地區、首都直轄區(堪培拉) 2個區。澳大利亞落葉果樹主要分布在溫帶地區和亞熱帶地區。溫帶落葉果樹主要生長在6個州的冷涼地區, 亞熱帶落葉果樹(果樹人才)主要生長在昆士蘭、北領地及其他州的較熱地區。
1 澳大利亞落葉果樹的生產現狀
據澳大利亞統計局2005~ 2006年資料, 澳大利亞果樹栽培總面積5.476萬hm2, 其中落葉果樹3.469萬hm2。落葉果樹在澳大利亞分布廣泛, 包括蘋果、梨、葡萄、桃、油桃、李、杏、甜櫻桃、越橘等, 溫帶地區落葉果樹的產量占全國果品總產量的70% 以上。主要落葉果樹面積、產量及總產值分別為: 蘋果9700 hm2, 36.31萬,t 6.97億元; 鮮食葡萄3460 hm2, 5.5萬;t 制干葡萄39.2 萬;t 釀酒葡萄59.9 萬;t 梨6714hm2, 17.08 萬,t 1.43億元; 桃5019 hm2, 7.90萬,t 0.909 億元; 李151.9 萬株, 2.49 萬,t0.572億元; 杏1 874 hm2, 2.97萬,t 0.497 億元; 櫻桃77.6 萬株, 0.621萬,t 1.117 億元; 獼猴桃22.9 萬株, 0.573 萬,t 0.161 億元; 越橘50.4萬株, 0.126萬,t 1.563億元。