豬肉價格3個月跌兩成 夏后肉價或小幅上揚
近期我市豬肉價格連降�！拔逡弧遍L假前，全國農(nóng)副產(chǎn)品價格行情監(jiān)測顯示：重慶豬肉價格自1月末至今已下降了20%。記者從多家超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前我市豬肉價格幾乎每周都會下降。
以渝中區(qū)儲奇門某超市為例，昨日該超市鮮豬肉掛牌價為：每500克腰柳肉14元，帶皮三線肉12元，后腿瘦肉10.9元。
超市店員告訴記者，在一周前，腰柳肉和帶皮三線肉每500克價格都比現(xiàn)在高0.5元，而在兩周前，兩種肉每500克價格都比現(xiàn)在高1元。
記者還注意到，該超市當(dāng)日后腿瘦肉每500克為10.9元，而前一日價格為每500克12元，一天內(nèi)就降了1.1元。超市店員表示，最近10來天豬肉的降價趨勢比前兩個月更加明顯。
市物價局價格成本調(diào)查隊表示，由于今年我市節(jié)日期間生豬集中消費的時間較短，而市場生豬增量的供應(yīng)時間較長，形成了階段性供大于求的局面，因此生豬收購價下行，影響到零售價格。據(jù)了解，上月全市生豬收購均價為16.17元/千克，環(huán)比下跌5.82%。
“去年以來，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，市場豬源增加較多，加之目前又是生豬銷售淡季，生豬收購價已經(jīng)脫離其價值區(qū)開始向下波動，新一輪價格低點可能出現(xiàn)。”物價局相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)計，接下來豬肉收購價還有一個慣性下跌的過程，隨著存量進(jìn)一步被市場消化，豬肉價格將企穩(wěn)。
不過，中百倉儲超市相關(guān)負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，隨著入夏后氣溫升高，豬肉長途販運的成本增加，可能會使豬肉價格出現(xiàn)小幅上揚。
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