2 應用前景
生物技術育種與常規育種手段相比，有明顯的優越性。第一，常規育種從整體水平，主要通過雜交育種來改良品種；生物技術則深入到細胞水平、亞細胞水平（包括細胞核、細胞器），特別是基因水平來改造生物的本性。第二，常規育種盲目性很大，方向性不定；生物技術則使定向改造生物有機體的目標得以逐步實現。生物技術的研究越是接近分子水平對生物體的改造就越接近定向性。第三，生物技術擴大了育種的范圍，打破了種間的雜交障礙。由于發現最高等生物的細胞或原生
質體與最低等生物（如細菌）的原生質體均能實現細胞水平雜交或融合；而所有生物的基因都具有基本相同的遺傳密碼，這樣就有可能將多種多樣的、從存在于高等生物直至低等生物的種質庫中的各種基因加以分離并重組在一起，擴大了物種雜交的范圍、物種變異的頻率和人類支配自然界的能力。利用生物技術能有效地提高育種效率、節約成本，在雜優利用和抗病、抗蟲、抗逆境育種以及種質資源研究及保存方面都有其獨特的效果，如果與傳統育種方式相結合，將會有廣闊的應用前景。
3 研究方向
生物技術的發展為蔬菜育種研究提供了新的手段。總體上來講我國在生物技術理論、應用方面雖然起步較晚但發展很快，與世界先進水平的差距不是很大。盡管如此，為更好地將生物技術應用到蔬菜育種上，還應該加強以下工作。
3.1 進一步研究和利用原生質體培養及細胞融合技術目前我國蔬菜育種中特異優良種質資源的缺乏是一個亟待解決的問題。而遠緣雜交可為抗逆、抗病、抗蟲等特異資源的創新提供一個有效的途徑。但是，遠緣雜交很難成功。通過原生質體和體細胞融合技術可以克服生殖障礙，實現遺傳物質的交流。
3.2 加強分子標記技術的應用
分子標記輔助育種在國外已得到較系統的研究和利用，但在我國遺傳研究中的應用還剛剛起步。在今后工作中應盡快將這項技術應用于育種實踐。研究的重點方向是：利用分子標記技術繪制遺傳圖譜；提出快速、準確地鑒別一代雜種純度的方法；對通過遠緣雜交導入的外源基因進行檢測；對蔬菜的主要質量性狀基因和數量性狀基因進行標記。
3.3 加強花藥、小孢子培養的研究
擴大小孢子培養的作物種類，除了蕓薹屬外，在茄果類、瓜類作物中也要建立和完善小孢子培養技術；探討打破小孢子培養中基因型限制的方法，提高誘導效率。
3.4 深化植物基因工程研究
我國在植物基因工程研究方面已取得了令人矚目的成就，但與國外相比某些方面還存在不足，如目前已分離目的基因100 多個，而我國自己分離的較少，重要的目的基因絕大多數依賴進口，我們應該充分利用國內巨大的種質資源，在目的基因上占有一席之地。另外，我國在轉基因蔬菜的應用方面稍顯不足。國外已有幾十種轉基因作物在生產上推廣應用，特別是美國，自1994 年推出全球第一個商業化轉基因植物——耐貯番茄品種以來，轉基因作物的應用發展很快，而在我國部分成果還處于實驗室階段，真正應用的數量很少。基因工程的應用工作有待于進一步加強。