楊梅是浙江省的傳統特產果品，浙江省楊梅面積、產量分別占全國60%以上。楊梅也是文成縣主要果樹，面積、產量各占水果的50%，是文成縣重要的農產品之一。楊梅適應性廣，在貧瘠的山區(qū)亦能生長結果，是一種投入少、產出多、效益高的經濟果樹，既能綠化荒山，涵養(yǎng)水源，又能較大地增加收人，5~6 年就可投產， 盛產期產量可達22.5 t/hm2以上，6、7 月上市，時值水果淡季，經濟效益高。楊梅果色艷麗、汁多、味佳，營養(yǎng)價值高，果肉含糖量在11%以上，富含VC，含有對人體健康十分有益的氨基酸8 種，所含的17 種礦質元素中的鈣、磷、鐵與其他水果相比要高出幾倍甚至100 倍以上。楊梅還有多種藥用價值，具有消食、除濕、消暑、祛寒、止瀉、利尿、治痢疾以及止渴、清腸胃、除煩躁等功能。加之楊梅抗病蟲能力強，一般不使用農藥，是一種天然的綠色食品，深受市場歡迎。
1 自然概況
文成縣地處浙南山區(qū)，溫州市西部飛云江中上游，土地總面積1 293.24 km2，是浙江省典型的山區(qū)縣。地貌以中低山丘陵為主，屬亞熱帶海洋季風氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑。年平均氣溫14~18 ℃，最冷月均溫8 ℃，極端最低溫-5.9 ℃，最熱月均溫28.2 ℃，極端最高溫40.8 ℃，年平均降雨量1 772.4 mm。由于地處山區(qū)，山巒疊嶂，溝谷縱橫，晝夜溫差大，發(fā)展果業(yè)得天獨厚，而且水土保持良好，無任何工業(yè)污染，水體、土壤、空氣質量均達A 級，環(huán)境資源優(yōu)勢明顯。文成縣共有山地面積8.8 萬hm2，其中1.7 萬hm2 緩坡地可種植楊梅，發(fā)展?jié)摿艽蟆?BR>2 文成縣楊梅種植現狀
自1995 年文成縣委、縣政府提出“興山富民”，建設“山水樂園”戰(zhàn)略目標以來，文成縣大力發(fā)展水果產業(yè)，浙江省財政也加大對欠發(fā)達地區(qū)的扶持力度，有力地促進了文成縣水果生產的發(fā)展，特別是楊梅生產面積、產量逐年快速增長。2000 年，文成縣楊梅面積達1 312 hm2，其中投產面積661.5hm2，總產量2 661.7 t，面積和產量分別是1994 年的2.17 倍和2.76 倍。栽培品種以名優(yōu)品種荸薺種和東魁楊梅為主，分別占總面積的56. 6%和35.7%。到2008 年，文成縣楊梅種植面積達2 513.3 hm2，其中投產面積1 466.7 hm2，年產量約5 490 t，產值3 400 萬元，已初具產業(yè)規(guī)模。已形成以珊溪、仰山、上林、大峃、樟臺為主的飛云江沿岸楊梅種植產業(yè)帶，以黃坦、金爐、周壤、里陽為主的中山楊梅產業(yè)帶。尤其是在珊溪南林及仰山的2 個“千畝優(yōu)質楊梅示范基地”，品種還是以荸薺種楊梅和東魁楊梅為主。文成縣楊梅生產、加工已初步形成，由溫州帝師楊梅釀酒有限公司為龍頭，帶動上林、仰山、珊溪等三大楊梅基地，引導文成縣果農按市場需求種植鮮食、加工綠色無污染產品的產業(yè)格局。