6月13日,家住路橋街道章楊小區(qū)的徐大媽發(fā)現(xiàn)，各大超市的雞蛋零售價比以前貴了很多；在路橋禽蛋交易市場，雞蛋價格同樣也比以前漲了很多。
近期，蛋價為何大幅上漲呢？據(jù)路橋華聯(lián)超市一負(fù)責(zé)人介紹，2個月前,一公斤雞蛋零售價只要6元左右,而現(xiàn)在上漲到每公斤10元多了。這段時間雞蛋比以前漲了60%以上，這是事實。
在路橋禽蛋交易市場長期經(jīng)營雞蛋生意的林先生告訴筆者：“眼下這段時間是雞蛋上漲的周期，因為一只母雞生長周期是100天,等雞能下蛋，正逢過年。春節(jié)期間，正是雞蛋價格下跌的時候，經(jīng)過幾個月的價格下跌,許多養(yǎng)殖戶都把雞賣了，蛋少了，價格就上揚了。”
據(jù)了解,本地雞蛋價格上漲的原因，主要是前期雞蛋價格下跌，許多養(yǎng)雞戶出現(xiàn)虧損，導(dǎo)致蛋雞存欄量大幅減少，由于夏季來臨，母雞的產(chǎn)蛋量下降了，端午節(jié)又即將來臨，雞蛋是許多食品加工原料，需求量上升等諸原因所致。
螺洋街道養(yǎng)雞專業(yè)戶孫先生告訴筆者：“按照現(xiàn)在市場行情，我們養(yǎng)雞大戶辛辛苦苦養(yǎng)起的蛋雞，除去生產(chǎn)成本和飼料，也有利可圖了。”