據陜西省物價局監測顯示，由于市場供應有限，成本上漲以及人們對牛羊肉需求量的明顯增加，陜西省牛羊肉價格近兩年上漲幅度明顯，本周鮮羊肉(帶骨)全省平均銷售價26.82元，比6月27日上漲0.68%，牛羊肉價格雙雙再創新高。預計短時間內牛羊肉價格不會出現回落，還有上漲的可能。此外，受生豬存欄量過大，豬肉需求量減少影響，陜西省生豬、豬肉價格連續五個月呈下降走勢，月均累計降幅分別為25.15%、21.77%。受政策影響及端午節需求拉動，生豬價格自6月中旬以來止跌回升，但上漲幅度有限，本周生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤13.52元，月均仍低于5月份。