副總裁研究和創新的加拿大國際谷物研究所說，減少的磷水平在豬糞保持對豬的生產效率的同時，是的關鍵挑戰，面對今天的豬肉生產商之一。 立法由于中生效馬尼托巴省今年秋天將限制磷的含量，可應用于畜牧業生產的土壤。 加拿大國際谷物研究所正與曼尼托巴家畜糞便管理計劃開發一項調查，以確定飼料企業使用的是什么技術，以及它們是如何管理配制日糧磷。 博士 副總裁雷克斯·紐柯克，研究和創新，CIGI承認，豬的健康是至關重要的，但在飼料中的磷的糞便中磷。 博士 雷克斯·紐柯克加拿大國際谷物研究所： 我們面臨的挑戰是磷在植物中發現了很多沒有消化的動物在一個叫做植酸的形式，所以是動物缺乏的酶消化，材料會發生什么，所以我們最終投入了大量的無機形式或在飲食中磷的化學形態，所以他們滿足要求。 對于許多許多年，我們所做的是，我們只是添加無機磷的飲食中，而這其中的動物不能消化剛傳遞通過。 但在過去的幾十年了大量的工作已經完成了一種酶叫做肌醇六磷酸酶，這種酶，我們可以添加的飲食和磷更多的動物。 這是一個工具，我們可以使用。 我們可以改變我們的配方的做法，所以我們添加的酶。 我們可以利用的磷，是在工廠和我們可以也看在飲食中的磷量最小化，這樣我們是不是過度喂養磷，因為那里是永遠需要把某種安全邊際，以確保我們永遠運行短的動物， 我們只是想確保，我們不會有過大的安全邊際。 博士紐柯克強調，這只是不幸的植物磷也沒有很好的消化，如果沒有這種酶，并沒有一定的實踐。
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