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利用城市污水培養藻類飼料具有重大的社會及經濟效益

2013-9-18 飼料人才網
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3可行性分析
3.1安全性
  大量研究表明,用污水培育的藻類所含蛋白質、水分及重金屬等符合國家食品衛生標準,質量符合食用要求。馬金才等人用乳制品廠生產廢水和釀酒廠厭氧處理廢水,經過厭氧發酵,過濾,pH調節和滅菌等步驟處理后,采用開放跑道池,用于養殖鈍頂螺旋藻。并檢測藻類的幾個關鍵性指標,如蛋白質、水分、灰分、重金屬含量。結果表明,養殖的螺旋藻質量基本符合食品級螺旋藻衛生標準(GB/T19919-1997)。重金屬鉛、砷、鎘、汞含量均遠遠低于國家標準。蒙沛南等在利用太陽能光生物反應器處理有機污水并培養飼料級螺旋藻實驗研究中,用發酵糞液培育鈍頂螺旋藻,并檢測螺旋藻干粉主要成分含量,蛋白質為60.18%,有機硒48mg/kg。以上說明污水可以作為螺旋藻生長的培養基,而且可以得到質量合格、營養豐富的螺旋藻產品,這極大地降低了螺旋藻的養殖成本,可為工業提供廉價的原材料。
3.2藻種選擇
  由于不同的藻類對污水中各種污染物的去除效率不同,所需培育條件(溫度、光照、pH值)也不同,所以藻種選擇一般要根據污水的類型(成分、含量、濃度)選用適合的一種或多種藻類。目前在污水處理上得到大量研究的藻種有螺旋藻、小球藻、斜生柵藻,此外還有鞘絲藻、顫藻、月牙藻和螺旋魚腥藻等。栗越妍等人分別用蛋白核小球藻、斜生柵藻、月牙藻和螺旋魚腥藻為實驗藻種,接種于水產養殖廢水,檢測其污水凈化能力。結果表明,上述藻種均可有效去除無機氮和溶解性磷,最大去除率分別為51.9%、60.9%、43.3%、30.2%和22.7%、
76.1%、54.6%、49.5%。但是對不同形態氮的去除率各不相同,斜生柵藻去除硝態氮效果最好,月牙藻去除氨氮效果最好,螺旋魚腥藻最容易去除亞硝酸鹽氮。因此,污水凈化中搭配應用不同藻類效果會更好。在飼料行業中,作為飼料蛋白來源的藻類主要有小球藻、鹽藻和大螺旋藻。其中,螺旋藻被美國食品衛生組織和聯合國糧農組織(FAO)譽為全人類最理想的營養保健食品。曲顯俊等(2000)在鈍頂螺旋藻多糖體內外抗癌實驗中發現,對B37乳腺癌細胞的抑瘤率最高可達68.0%,對K562白血病細胞抑瘤率為46.0%。說明螺旋藻不僅可作為蛋白飼料添加,其有效成分海藻多糖還具有多種生物活性,可作為天然免疫增強劑。
3.3經濟可行性
  污水培養藻類,所用原材料價格低廉,選用先進的培育技術,還可以降低占地面積,同時提高藻類產量,經濟上可行性很大。采用藻類培養技術處理城市污水生產藻類單細胞蛋白的效率是相當高的。一般HRAP系統中,小球藻屬和柵列藻屬等單細胞綠藻是優勢種群,其藻類蛋白生產非常快,約為大豆的127倍,大米的560倍。生產出的藻類氨基酸含量也非常高。HRAP的生物產量有30~50g/m2/d。每年的混合生物量可達18萬kg/hm2,其中藻類生物量約占10.2萬kg。若不計土地費用,廢水處理成本為0.045~0.055美元/m3,按大豆價格0.25美元/kg計算,粗藻粉收益為0.03~0.045美元/m3。因此經濟上有著巨大的吸引力。
   

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