3 禁用抗生素后幼仔豬的飼喂方法
　　禁止抗生素已經刺激了歐盟研究替代品的規劃或者說加快了其替代品概念新產品的研發。這一領域的研究項目主要集中于保持動物腸道健康方面。目前研究得到的主要結論是某些有機酸和經噴霧干燥的動物血漿(簡稱干血漿)是抗生素最好的可選替代品，并且認為丁酸鹽和牛初乳在動物保健方面也具有廣闊的應用前景。有試驗結論表明：飼料中最常用的一種有機酸—蟻酸能使幼仔豬的采食量增加6%、增重10%，并降低飼料的料肉比2.5%。近幾年歐盟地區已經研發出了更高效的專用有機酸替代品，例如安息香酸、二甲酸鉀、已酸、辛酸和羊蠟酸等產品。另外，將有機酸進行有效混合后的混合物也可以作為抗生素的替代品，并在實際生產中成功應用。

 例如，在斷奶幼仔豬飼料中加入2kg/t有機酸(蟻酸)或者加入2kg/t有機酸(蟻酸)和精油(香料油，下同)的混合物，與添加保健用抗生素的飼料進行對比，表明其比單純用抗生素的抗菌效果更為明顯，如圖2所示。

因此可以作為其理想的替代品。有機酸和精油按一定比例聯合應用于育肥豬飼料中時，和加入抗生素的對照組相比，豬的飼料采食量是原來的101%，日增重是原來的105%，料肉比是原來的96%。只有料肉比一項指標稍低，其它2項指標均高于對照組。因此，有機酸和精油也完全可以作為抗生素的替代品而用于育肥豬飼料中。
　　干血漿是小豬飼料中一種很好的抗生素替代品。它可以預防斷奶幼仔豬的腹瀉，提高幼仔豬的采食量，增加日增重。研究表明，在不加維霉素的日糧中，添加干血漿的效果非常好(見圖3)，

這也表明干血漿在不加抗生素的日糧中具有增效價值。如圖3所示，與不添加抗生素和干血漿的飼料對比，斷奶仔豬添加抗生素(維霉素)后，仔豬采食量增加了約12%，而添加干燥豬血漿后仔豬采食量增加了約18%；幼仔豬的日增重也分別比不加時多大約3%和8%。進一步表明，在斷奶后頭2周的幼仔豬飼料中添加經過噴霧干燥的豬血漿代替抗生素，其對仔豬生長性能的效果更好。值得注意的是，出于防止瘋牛病的緣故，歐盟曾經一度禁止飼料中添加干血漿，不過最近歐盟又再次獲準了飼料中應用干血漿。

 

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