益生素的作用機理及在飼料工業中的應用
2013-9-19 飼料人才網

4 益生素的使用方法
4. 1 與抗生素配合
使用傳統觀點認為抗生素不能與益生素混合使用,但一些學者認為二者可在一定程度上聯合使用,即先用抗生素處理腸道,殺滅有害微生物,再添加益生素補充腸道有益微生物的數量,更有利于腸道微生物菌群的恢復和微生態的平衡。
4. 2 與寡糖的配伍
使用寡糖和益生素配伍使用能提高有益菌在腸道內的成活率和穩定性,并促進益生素發揮作用。目前,已經有寡糖益生素產品出現,其在畜禽體能夠抑制大腸桿菌、沙門氏菌的定植,幫助和維持寄主腸道菌群平衡,建立雙歧桿菌的優勢種群,保護動物肝臟,
4. 3 與酶制劑的配伍
使用將益生素和酶制劑配伍使用可提高營養物質的消化率和利用率,改善畜禽生產性能。使用時應注意兩者配伍比例和益生菌株種類,因為它們在腸道中同時存在,部分益生菌和酶之間會產生復雜的生理生化反應。
4. 4 與有機酸的配伍
使用將有機酸與益生菌配伍使用可以為益生菌提供營養,改善益生菌的生長和繁殖環境,促進有益菌的增殖,減少營養物質的消耗和抗生長毒素的產生,但需注意兩者的配伍比例。
4. 5 與中草藥的配伍
使用益生素中草藥復合制劑能有效預防雞柔嫩艾美耳球蟲,其抗球蟲效力達到中等水平。益生素所用菌種很多,而中草藥種類也非常龐大,因此篩選能夠配伍使用的益生素菌種和中草藥品種,使二者協同應用于畜牧養殖中,有著積極的現實意義。
4. 6 與肽的配伍
小肽能完整地被機體吸收,在飼料中添加肽制劑,是平衡日糧氨基酸平衡的理想方法。蔡輝益等將肽和乳酸桿菌聯合用作飼料添加劑,在降低腹瀉豬的死亡率、防治消化道疾患、提高生長速度方面比單一使用乳酸桿菌或肽的日增重提高10%,腹瀉率降低50%,死亡率降低33%(P<0.05)。
5 益生素使用應注意的問題
5. 1 使用劑量
益生素產品多為粉劑,可直接與飼料混合使用,有些產品也可通過飲水添加,但一般都不能煮沸使用或作濕拌料使用。作為飼料添加劑以促生長為目的用量一般為0.02%~0.2%;若用作藥物治療則要大大高于這個用量,并注意使用的連續性,維持足夠的添加時間。
5. 2 使用最佳時機
作為治療用的益生素,使用時間越早越好,使用時間越早病原菌的數量越少,越容易被益生菌株所抑制。用于抵抗應激反應的益生素,應在可引起應激反應的環境變化之前使用,以減少因動物應激反應所造成的損失。對幼畜禽應根據其不同的生長關鍵時期針對性地飼喂益生素,在飼養條件較差時飼喂效果較好。
5. 3 根據使用對象的特點選用合適的菌種
單胃動物和復胃動物之間、不同種屬動物之間、動物的不同年齡階段、同一動物飼喂不同飼料期間,其消化道的微生物區系組成是不同的,因此對益生素的要求也不同。對新生反芻動物,應使用乳酸菌,也可用真菌和酵母;當反芻動物瘤胃微生物區系一旦建立起來,則應使用啤酒酵母、絲狀真菌和米曲霉等。
5. 4 其他問題
(1) 應注意標明的活菌數; (2) 特定動物應選擇特定的制劑;(3)活菌制劑穩定性較差,應注意產品的有效期;(4)活菌制劑應存放在低溫、干燥、避光條件下,以防溫度、濕度和紫外線對活菌的破壞作用;(5)飼料中的水分對活菌制劑有不利作用,因此添加活菌制劑的飼料應盡快用完。

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