一、職業定義
從事花圃、園林的土壤耕整和改良；花房、溫室修裝和管理；花卉（包括草坪）育種、育苗、栽培管理、收獲貯藏、采后處理等。
二、適用范圍
公園、苗圃、花卉場、育種中心、園藝公司。
三、技術等級
初、中、高。
初級花卉園藝工
一、知識要求
1.了解種植花卉、草坪的意義及花卉園藝工的工作內容。
2.認識常見花卉種類120種，了解它們的形態構造特征。
3.熟悉培植花卉、草及苗木的常用工具機具、器械
4.了解土壤的種類、性能，掌握培養土的配制。
5.懂得常見花卉和草坪的繁殖和栽培管理的方法。
6.了解肥料的種類和作用，并掌握施用的方法。
7.了解常見花卉病蟲害的種類及其防治方法。
8.了解常見花卉對水分、溫度、光照等的要求。
二、技能要求
1．獨立地進行露地花卉、盆栽花卉、溫室花卉的一般生產操作及管理工作。
2．掌握常見花卉的播種（包括土壤與種子消毒、催芽等）、扦插（包括插穗的采選、剪切分級和處理等）、嫁接移植（換床）及貯藏等操作技術。
3．熟練使用常用花卉工具及其保養。
4．進行花卉培養土的制作。
5．在中、高級工指導下進行合理施肥，并正確使用農藥防治本地區花卉上常見的病蟲害。
6．會進行花卉和草坪的水分、溫度、光照的管理。
中級花卉園藝工
一、知識要求
1.識別花卉種類250種以上。
2.掌握主要花卉的植物學特性及其生活條件。
3.懂得花卉繁殖方法的理論知識并懂得防止品種退化、改良花卉品種及人工育種的一般理論和方法。
4.掌握建立中、小型花圃的知識和盆景制作的原理及插花的基本理論。
5.掌握土壤肥料學的理論知識，掌握土壤的性質和花卉對土壤的要求，進一步改良土壤并熟悉無土培養的原理和應用方法。
6.懂得花卉病蟲害綜合防治的理論知識。
7.不斷地了解、熟悉國內外使用先進工具、機具的原理；了解國內外花卉工作的新技術、新動態。
8.掌握主要進出口花卉的培育方法，了解國家動植物檢疫的一般常識。
二、技能要求
1.解決花卉培植上的技術問題，能定向培育花卉。
2.能根據花卉生長發育階段，采取有效措施，達到提前和推遲花期的目的。
3.因地制宜開展花卉良種繁育試驗及物候觀察，并分析試驗情況，提出改進技術措施。
4.能熟悉地進行花卉的修剪、整形和造型操作的藝術加工。
5.對花卉的病蟲害能主動地采取綜合的防治措施，并達到理想效果。
6.掌握無土培養的技能。
7.應用國內外先進的花卉生產技術，使用先進的生產工具和機具進行花卉培植。
8.收集整理和總結花卉良種繁殖、育苗、養護等經驗。
9.能對初級工進行技術指導。

初級花卉園藝工鑒定規范
一、適用對象
在鮮切花、盆花生產基地和園林、城市園林、公園、自然保護區、園藝場、盆景園、企事業單位、花圃、花木公司、花店、花卉良種繁殖基地等從事花卉栽培、花卉經營（包括種子經營）、花卉育苗、良種繁育等生產、科研輔助人員。
二、申報條件
1.文化程度：初中畢業。
2.見習期滿者。
3.身體狀況：健康。
三、考生與考評員比例
1.理論知識考評：20：1
2.實際操作考評：10：1
四、鑒定方式
1.理論知識：筆試，90分鐘，滿分為100分，60分為及格。
2.操作技能：按實際需要確定，不超過4小時，滿分為100分，60分為及格。
五、鑒定場地和設備
按考核要求確定
鑒定內容

項目	鑒定范圍	鑒定內容	鑒定比重	備注
知識要求			100
基本知識	1．植物及植物生理	1.植物的形態 2.植物的溫、光反應 3.植物的生育與生育時期 4.植物對營養的吸收與利用	8
	2．土壤與肥料	1.土壤組成、分類及結構 2.土壤肥力因素 3.土壤PH值的測定及調節 4.肥料的性質和使用的基本知識	8
	3．植物保護	1.病蟲基本知識 2.當地常見花卉植物的主要病蟲 3.病蟲害防治的基本方法 4.常用農藥的劑型及使用方法	6
	4．氣象	1.本地區氣候基本特征 2.二十四節氣和物候	3
專業知識	1．花圃、園林土壤的耕翻、整理	1.土壤耕翻、作畦技術 2.培養土的成分及配制	10
	2．花卉的分類與識別	1.花卉的分類方法 2.當地常見的120種花卉植物	12
	3．花卉的繁育方法	1.花卉的有性繁殖─―種子繁殖 2.花卉的無性繁殖─―扦插、壓條、分株等 3.促進插穗生根的方法	12
	4．花卉的栽培方法	1.常見盆栽花卉的栽培方法 2.常見切花的栽培方法 3.草坪及地被植物栽培方法	15
	5．花卉產品處理及應用	1.切花的采收及采后處理 2.花卉產品的應用常識	8
	6．園藝設施的選型及利用	1.主要園藝設施在花卉栽培中的應用 2.園藝常規生產設施的使用與維護 3.設施內溫度、濕度、光照等因子的控制	8
相關知識	1．園藝材料	1.薄膜種類及特點 2.遮陰網的規格及使用	6
	2．園藝花卉概論	1.種植花卉、草坪的意義 2.花卉園藝工的工作內容	4

項目	鑒定范圍	鑒定內容	鑒定比重	備注
技能要求			100
初級操作技能	1．園藝設施的使用與維護	大棚、溫室等設施的使用及維護	5	根據考試要求確定的時間和有關條件，確 定具體的鑒定內容， 能按技術要求按時完成者得滿分。
	2．栽培技術	1.土壤耕翻、整地作畦 2.培養土的配制與土壤的消毒 3.花卉的簡易繁殖 4.常見花卉及草坪的整形、修剪 5.花卉上盆、換盆和翻盆 6.種子（種球等）的采收、處理及貯藏 7.常病蟲害防治 8.農藥使用 9.肥料使用	90
工具設備的使用和維護	常用工具、器具的使用和維護	1.整地、修剪等工具的使用及維護 2.常用機具的使用	5
安全及其他	安全生產	1.合理安全使用農藥 2.合理安全使用機具和電氣設備

中級花卉園藝工鑒定規范
一、適用對象
在鮮切花、盆花生產基地和園林、城市園林、公園、自然保護區、園藝場、盆景園、企事業單位、花圃、花木公司、花店、花卉良種繁育基地等從事花卉栽培、花卉經營（包括種子經營）、花卉育苗、良種繁育等生產、科研輔助人員。
二、申報條件
1.文化程度：初中畢業
2.持有初級技術等級證書一年以上者。
3.應屆中等職業學校或以上畢業者可直接申報。
4.身體狀況：健康。
三、考生與考員比例：
1.理論知識考評：20：1
2.實際操作考評：8：1
四、鑒定方式
1.理論知識：筆試，120分鐘，滿分為100分，60分為及格。
2.操作技能：按實際需要確定，時間不超過4小時，滿分為100分，60分為及格。
五、鑒定場地和設備：
按考評要求確定。
鑒定內容

項目	鑒定范圍	鑒定內容	鑒定比重	備注
知識要求			100
基本知識	1．植物及植物生理	1.植物器官、組織及其功能 2.植物生育規律 3.溫、光、水、肥、氣等因子對植物生育的影響	8
	2．土壤與肥料	1.當地土壤的性質及改良方法 2.常用肥料的性質及使用方法 3.植物營養知識及營養液配制、調節	9
	3．植物保護	1.病蟲基本知識 2.本地主要病、蟲、雜草種類及防治 3.常用農藥的性能及使用方法	8
專業知識	1．花圃、園林土壤的耕翻、整理及改良	1.園藝植物對土壤的要求 2.無土栽培知識	10
	2．花卉的分類與識別	1.花卉分類基本知識 2.當地常見的180種花卉植物	10
	3．花卉的繁育技術	1.育種一般常識 2.國內外引種的一般程序 3.花卉繁育的常用方法	10
	4．花卉的栽培方式及栽培技術	1.盆花的盆栽技術及肥水管理 2.切花生產技術及肥水管理 3.其他觀賞植物的管理技術 4.花卉的促成、延緩栽培技術 5.花卉及草坪先進生產工藝流程	20
	5．花卉產品應用形式及養護	1.盆花的陳設及養護 2.切花的采收、保鮮及應用 3.一般花壇的設計及布置 4.草坪修剪及養護	10
相關知識	1．相關法規	1.國家有關發展花卉業的產業政策 2.《進出境動植物檢疫法》中花卉進出口有關的內容	5

項目	鑒定范圍	鑒定內容	鑒定比重	備注
	2．園藝材料	1.覆蓋材料的特點和選用 2．生產用盆缽的種類及特點	5
	3．工作能力	1.具有一定的工作組織能力 2.建立田間檔案 3.指導初級工進行生產作業	5
技能要求			100
中級操作技能	1．園藝設施的選型、利用與維護	1.裝配和維護一般園藝設施 2.調整園藝設施內環境因子	20	根據考試要求確定的時間和有關條件，確 定具體的鑒定內容， 能按技術要求按時完成者得滿分。
	2．栽培技術	1.花卉種植和控制花期的栽培 2.花卉良種繁育 3.各種花卉及草坪的修剪和整形 4.根據花卉生長發育狀況進行合理肥水管理和病蟲防治等	45
	3．設計和制作	1.一般花壇的設計和施工 2.作花籃、花束 3.會場的花卉布置	25
工具設備的使用和維護	常用園藝器具的使用、維修和保養	1.花卉園藝常用器具的使用 2.園藝工具的一般排故、維修和保養 3.草坪機械的使用和保護	10
安全及其他	安全文明操作	1.嚴格執行國家有關產業政策 2.文明作業、消除事故隱患

高級花卉園藝工鑒定規范
一、適用對象
在鮮切花、盆花生產基地和園林、城市園林、公園、自然保護區、園藝場、盆景園、企事業單位、花圃、花木公司、花店、花卉良種繁育基地等從事花卉栽培、花卉經營（包括種子經營）、花卉育苗、良種繁育等生產、科研輔助人員。
二、申報條件
1.文化程度：高中畢業或中等職業學校畢業。
2.持有中級技術等級證書兩年以上者。
3.身體狀況：健康。
三、考生與考員比例
1.理論知識考評：20：1
2.實際操作考評：5：1
四、鑒定方式
1.理論知識：筆試，120分鐘，滿分為100分，60分為及格。
2.操作技能：按實際需要確定，時間不超過4小時，滿分為100分，60分為及格。
五、鑒定場地和設備
按考評要求確定。
鑒定內容

項目	鑒定范圍	鑒定內容	鑒定比重	備注
知識要求			100
基本知識	1．植物生理	1.植物代謝規律及其應用 2.植物激素機理及其應用 3.植物生態學的基本知識	8
	2．土壤與肥料	1.本地區土壤種類、土壤肥力因素對花卉生產的影響 2.花卉新型肥料的作用機理及其使用方法	6
	3．植物保護	1.病蟲害的發生發展一般規律及其防治方法 2.新農藥的選擇和試用	6
	4.氣象知識	1.本地區主要氣象因子的變化規律 2.災害性天氣預防措施	5
專業知識	1．土壤改良	1.保護地土壤鹽漬化防治 2.盆瘠土壤的改良	10
	2．花卉的分類與識別	1.常見的250種花卉植物 2.主要花卉的目、科、屬 3.花卉標本制作的常用方法	10
	3．良種繁育	1.遺傳常識及常規育種方法 2.組織培養 3.花卉引種馴化及良種繁殖的基礎知識	12
	4．花卉的栽培技術	1.花卉促成、延緩栽培原理 2.中、小型花圃、育苗場建立的技術要求 3.盆景制作基礎知識 4.花卉病蟲害論斷的綜合防治基本知識	20
	5．花卉產品應用	1.藝術插花知識 2.盆花室內裝飾和養護知識 3.花卉室外造景知識	13
相關知識	1．機具、肥料、農藥	國內外花卉生產常用設備、機具、生產資料的作用等知識	4

項目	鑒定范圍	鑒定內容	鑒定比重	備注
	2．植物檢疫	1.植物檢疫條例 2.植物檢疫基本知識	3
	3．其他	1.國內外花卉商品信息 2.花文化知識 3.具有發現、分析、解決問題的能力 4.具有指導初、中級工的能力	3
技能要求			100
高級操作技能	1．栽培技術	1.花期促控 2.樹木、花卉整套修剪和造型 3.花卉無土栽培 4.花卉病蟲害診斷及防治	45	根據考試要求確定的時間和有關條件，確定具體的 鑒定內容能按技術要求按時完成者 得滿分。
	2．育種技術	1.花卉常規育種和雜交制種 2.新品種引種及試種 3.花卉組織培養	35
	3．產品應用	1.藝術插花 2.按室內裝飾和室外造景設計要求進行布置和施工	15
工具使用	工具使用和維修	花卉生產機具和設備設施的使用及維護	5
安全及其他	安全文明操作	1.嚴格執行國家有關產業政策 2.文明作業、消除事故隱患

花卉園藝工培訓計劃（初級）
一、說明
本計劃是根據上海市勞動和社會保障局于2000年頒布的《花卉園藝工》的技術等級標準、《花卉園藝工》的鑒定規范編寫。
二、培訓目標
了解花卉園藝工的工作和特點，熟悉本工種的基礎理論知識，掌握花卉栽培的基本技能，通過初級專業理論學習和實際操作技能的培訓，達到花卉的園藝工初級工水平。
三、課程設置與課時分配
要求學員具有初中文化程度。根據本工種實際情況設置：園藝通論和花卉栽培技術兩門課程以及操作技能項目訓練課程。
課程設置與課時分配表

序號	課程設置	課時
1	園藝通論	35
2	花卉栽培技術	65
3	操作技能項目訓練	150
總課時			250

《操作技能項目訓練》培訓大綱（初級）
一、輔導要求：
通過操作技能項目的輔導，使學員在已掌握的操作技能基礎上，進一步使操作規范化，能學會識別各種常見花卉和各種常用工具和設備，能結合環境因素，學會養護管理，能掌握播種、扦插育苗方法。
二、輔導課時安排

序號	輔導內容	課時
1	育苗技術	64
2	栽培技術	40
3	花卉產品的應用	16
4	園藝機械的使用與維護	24
5	機動	6
總課時			150

三、輔導內容
（一）   育苗技術
1.育苗方式：大田育苗、苗床的制作。
2.種子育苗：種子檢驗、種子處理、播種方式。
3.播種苗管理：溫、光、水、肥、氣的調控和病蟲草的防治。
4.分株育苗：分割、切蘗。
5.壓條育苗：選枝、堆土、空中壓條。
6.扦插育苗：硬枝、軟枝扦插、扦條的采集和制作，扦條的貯藏，扦插的方法，激素處理。
7.扦插苗管理：與播種苗管理基本類同，增加剝芽、摘葉措施。
（二）   栽培技術
1.土壤耕翻作畦
2.培養土的制作
3.花卉的移栽定植
4.盆花的上盆、換盆和翻盆
5.花卉的整形與修剪：抹芽、剝蕾、摘心等
6.農藥使用方法：噴霧、噴粉、煙薰
7.常見花卉的肥水管理
8.花卉的采收：切花采收、草花種子采收
（三）   花卉產品的應用
1.花束與花籃的制作
2.小型花壇的布置
3.微型盆景的制作：六月雪型、人參榕盆景的制作
（四）   園藝機械的使用與維護
1.蔭棚的架設
2.滴灌與噴灌的使用與維護
3.常用園藝工具的使用和維護：整地、澆水、修剪等常用工具
4.常用園藝機械的使用和維護：割草機、植保機械、水泵等常用機械
四、說明
1.本工種因受氣候和環境因素的制約，安排輔導訓練應注意靈活性與機動性，并根據學員的原有基礎而有所側重。
2.對于過程性較長的操作技能訓練，可采用演示或分階段完成。
花卉園藝工培訓計劃（中級）
一、說明
本計劃是根據上海市勞動和社會保障局于2000年頒布的《花卉園藝工》的技術等級標準、《花卉園藝工》的鑒定規范編寫的。
二、培訓目標
通過中級專業理論學習和實際操作技能的培訓，使學員了解花卉良種選育知識，熟悉花卉生長發育和生態環境和限制因子，掌握花卉栽培、養護管理及促成栽培的技術，達到獨立操作的水平。
三、課程設置與課時分配
要求學員具有初中文化程度。根據本工種實際情況設置：園藝通論和花卉栽培技術兩門課程以及操作技能項目訓練課程。
課程設置與課時分配表

序號	課程設置	課時
1	園藝通論	60
2	花卉栽培技術	115
3	操作技能項目訓練	175
總課時		350

《操作技能項目訓練》培訓大綱（中級）
一、輔導要求
通過操作技能項目的輔導，使學員在掌握初級工的操作技能基礎上，進一步提高操作水平，能掌握嫁接育苗、整形修剪、促成栽培等技術，并能指導初級花卉園藝工的操作技能訓練。
二、輔導課時安排：

序號	輔導內容	課時
1	育苗技術	48
2	栽培技術	56
3	花卉產品的應用	34
4	園藝機械的使用與維護	34
5	機動	3
總課時		175

三、輔導內容：
（一）育苗技術
1.冷床、溫床育苗：溫床發酵材料的填放。
2.嫁接育苗：砧木、接穗選擇，嫁接刀使用，芽接、切接、劈接、平接等主要嫁接方法。
3.球根育苗：球根的選擇、貯藏，球根育苗管理。
4.嫁接育苗管理：成活率檢查，松綁與支柱，砧木上萌芽，萌蘗的剔除，適時摘心，其余與播種苗管理相同。
（二）栽培技術
1.培養土壤配制和消毒。
2.土壤PH值與EC值的測定。
3.溫室土壤的改良。
4.觀賞植物的整形修剪。
5.病蟲害的田間調查與防治。
6.花卉促成和延緩栽培：燈光處理。
7.花卉長勢長相的診斷。
8.花卉的保鮮。
9.花卉種子的收集貯藏。
（三）花卉產品的應用
1.禮儀用花的制作：臺花、胸花等。
2.小型花壇的設計。
3.花木盆景的造型：五針松。
4.花卉居室裝飾與設計。
（四）園藝機械的使用與維護
1.聯合6型塑料大棚的裝配、使用和維護。
2.電加溫線的設置、使用和維護。
3.園藝機械使用與維護：耕耘機、播種機、整形修剪機使用。
四、說明
1.本工種因受氣候和環境因素的制約，安排輔導訓練可因地制宜，不受現有順序的限制。
2.操作技能輔導訓練可采用多種方式，但必須強調動手操作與實踐
花卉園藝工培訓計劃(高級)
一、說明
本計劃是根據上海市勞動和社會保障局于2000年頒布的《花卉園藝工》的技術等級標準、《花卉園藝工》的鑒定規范編寫的。
二、培訓目標
通過高級專業理論學習和實際操作技能的培訓，使學員了解國內外花卉生產的信息，熟悉本地區主要花卉的生長發育特性和栽培要點，掌握促成栽培的整套技術，有組織和管理生產能力，培養和指導初、中級花卉園藝工的能力。
三、課程設置與課時分配
要求學員具有高中文化程度。根據本工種實際情況設置：園藝通論和花卉栽培技術兩門課程以及操作技能項目訓練課程。

序號	課程設置	課時
1	園藝通倫	90
2	花卉栽培技術	160
3	操作技能項目訓練	200
總課時		450

《操作技能項目訓練》培訓大綱（高級）
一、輔導要求：
通過操作技能項目的輔導，使學員在掌握中級工操作技能基礎上，進一步提高操作水平，能熟練地解決育苗與生產中的疑難問題，能掌握一般引種、育種的方法，并能指導中級工的操作技能訓練。
二、輔導課時安排：

序號	輔導內容	課時
1	育苗技術	55
2	栽培技術	55
3	花卉產品的應用	44
4	園藝機械的使用與維護	34
5	機動	12
	總課時	200

三、輔導內容：
（一）育苗技術
1.雜交制種技術：親本選擇，去雄授粉，套袋，種子采集。
2.組織培養：培養基配制、接種、煉苗。
3.引種與馴化：引種馴化方案的設計。
4.溫室育苗：工廠化育苗的生產流程和調控。
（二）栽培技術
1.土壤的消毒。
2.觀賞植物的造型。
3.花卉的介質栽培和無土栽培：介質土的配置、營養土的配制。
4.花卉促成和延緩栽培：激素處理、溫度處理。
5.苗木出圃：苗木出圃、包扎、定植。
6.田間試驗方法：試驗設計、資料積累、結果分析。
（三）花卉產品的應用
1.藝術插花基本技藝。
2.山石盆景制作。
3.會場設計與布置。
4.庭園設計與布置。
（四）園藝機械的使用與維護
1.溫室內溫、光、水、肥、氣等裝置的使用與簡單維護。
2.溫室育苗：床土加工、精量播種、催芽、育苗等機械的使用與簡單故障的排除。
3.機械設施的保養和檢修。
四、說明
1.本工種因受氣候和環境因素制約，安排輔導訓練可因地制宜，不受現有順序的限制。
2.操作技能輔導訓練可采用多種方式，包括調查研究、田間試驗等方法。