在學校按照安排學習很多專業課程，有食品微生物，食品化學，食品營養與衛生，食品分析與檢驗，食品生物技術，食品物性學，食品發酵工藝學，果品蔬菜加工工藝學，果品蔬菜貯藏運銷學，食品工廠設計，食品工廠機械與設備，食品實試驗優化設計，食品工程原理，食品包裝學，糧油食品工藝學，軟飲料工藝學。