本科、研究生期間對茶學專業知識的學習，使我牢固的掌握了學科的理論知識，多次的茶區生產實習，使我的理論知識與實踐充分結合。我擅長本學科的專業知識及其相關學科知識，尤其是茶葉感官審評。了解實驗室的基本儀器并熟練掌握其使用方法。能進行植物內含物質的提取，能獨立完成微生物的培養 。能通過操作WATERS高壓液相儀（HPLC）對各種農產品的內含物質進行檢測、質量檢驗及品質審評。
一年的工作經驗讓我對食品研發有著全面的了解及認識，熟悉新產品的研發流程以及上市過程中各個關鍵點的控制。能擔任農產品及其深加工產品的研發工作。