就學期間全面系統學習了食品科學工程，對食品行業的各項工藝流程進行了理論與實踐相結合的深入探討，并對有些世界食品領先工藝有了深刻了解。

經過兩個月的實習，了解了食品檢驗工程的原理和流程。