研究生課題《體細胞數對原料奶及科爾比干酪品質的影響》，論文分為3部分，主要是從蛋白質和脂肪水解變化情況分析五組不同體細胞數的原料奶、巴氏殺菌奶及所制作的科爾比干酪的品質變化，發表論文《不同體細胞數的原料奶的品質變化》（除了對原有知識的加深了解以外，對乳產品方面也有了很深的了解，尤其是對乳制品標準物質方面了解很多，掌握使用的儀器方法有Foss乳成份及體細胞分析儀，索氏抽提和HPLC，對GC也有一定的了解（經歷過專業培訓）；

2010年7月-2012年4月,全國畜牧總站DHI實驗室　實習,采用改良DHI標準物質調配方法，按照正交方法制作了12個標準物質，其中包含脂肪含量12個梯度，蛋白含量12個梯度，乳糖含量12個梯度.職責：牛奶標準物質的制作和檢驗，檢驗工作包括乳成分的快速測定（使用Foss乳成分及體細胞分析儀），脂肪測定（索氏抽提法)，蛋白質測定（凱氏定氮儀）和乳糖測定（HPLC）；
2012年9月-2013年5月,北京德青源農業科技股份有限公司擔任研發助理,項目[1].休閑鹵雞肉的開發（2012.9-2012.12,北京德青源農業科技股份有限公司）
該項目為德青源建立的休閑產品開發項目，主要是為了處理大量老母雞問題；主要職責：帶領團隊從腌制角度和鹵制角度開發休閑鹵肉制品的開發工藝及產品配方。
項目[2].雞蛋干的質構優化和保質期研究（2012.12-2013.3）
該項目為德青源建立的雞蛋干開發項目，為公司轉型的第一個項目；職責：帶領團隊對雞蛋干產品的質構指標（硬度，粘性，內聚性等）進行測定（質構儀），并進行市場測試，根據測試反饋的結果，對雞蛋干的質構情況進行把握和改變，以達到滿足消費者需要的質感，并進行微生物指標測定
項目[3].川香味雞蛋干的開發（2013.3-2013.5, 北京德青源農業科技股份有限公司）
本項目主要是開發出具有特有風味的雞蛋干，川味雞蛋干即麻辣香味雞蛋干，市場上很少見，為了滿足市場需求，特開發這一類產品；主要負責川香味雞蛋干的生產工藝流程和拌料、鹵料的配方，以及川式鹵料的提取技術研究。

本科：掌握了很多食品安全方面的知識，以及學會了許多食品檢驗技術，懂得了許多實驗儀器的操作，比如比如紫外分光光度計、質構儀和凱氏定氮儀等；
研究生：除了對原有知識的加深了解以外，對乳產品方面也有了很深的了解，尤其是對乳制品標準物質方面了解很多，掌握使用的儀器方法有Foss乳成份及體細胞分析儀，索氏抽提和HPLC，對GC也有一定的了解（經歷過專業培訓）；
工作期間，主持過休閑鹵雞肉的開發和雞蛋干質構和風味的研究工作。
本人性格開朗、穩重、有活力；工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞，勇于創新。

自我評價：本人性格開朗、穩重、有活力，待人熱情、真誠；工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞，用于承受壓力，勇于創新；有很強的組織能力和團隊協作精神，具有較強的適應能力；紀律性強，工作積極配合；意志堅強，具有較強的無私奉獻精神。對待工作認真負責，善于溝通、協調有較強的組織能力與團隊精神；活潑開朗、樂觀上進、有愛心并善于施教并行；上進心強、勤于學習能不斷提高自身的能力與綜合素質。在未來的工作中，我將以充沛的精力，刻苦鉆研的精神來努力工作，穩定地提高自己的工作能力，與企業同步發展。