安徽農業大學是安徽省省屬重點高校之一。其前身為始建于1928年的省立安徽大學，1935年6月成立農學院。1946年更名為國立安徽大學農學院。1952年全國高等學校院系調整，復旦大學茶葉專修科和南京大學、金陵大學的蠶桑師資并入安徽大學農學院，1954年獨立建院。1968年學校下遷到宿縣紫蘆湖、滁縣沙河集、鳳陽等地分散辦學，1978年整體回遷合肥。1995年經原國家教育委員會批準，更名為安徽農業大學。



　　學校占地210公頃,校舍建筑面積540811平方米,教學儀器設備總值9856.3萬元, 圖書館藏書132.0萬冊(其中電子圖書52.8萬冊)。



　　學校設有11個學院和5個直屬系；設有42個本科專業,擁有 3 個博士學位授權點，24個碩士學位授權點，1個碩士專業學位授權點，9個省部級重點學科，2個省級重點專業，2個省部級重點實驗室，1個省級人文社科研究基地。



　　學校擁有教師668人。其中，教授81人，副教授211人，博士生導師15人，碩士生導師124人；具有博士學位的60人，在讀博士生46人。學校享受國務院政府津貼66人，享受省政府津貼51人次，獲國家級和省級有突出貢獻的中青年專家稱號10人，全國優秀科技工作者1人，全國優秀留學回國人員2人，人事部一等功1人，全國優秀(模范)教師10人,省學術、技術帶頭人后備人選17人，省級學科帶頭人培養對象36人，省拔尖人才7人，省級優秀中青年骨干教師49人，省級優秀（模范）教師24人。



　　截止2003年6月底，在校全日制學生15410人，其中，校本部11141人，包括本科9788人，專科（高職）49人，博士研究生21人，碩士研究生383人；校外教學點4269人，包括本科1096人，專科3173人;專業學位研究生143人。在近70年的辦學歷史中，共為社會培養各級各類人才6萬余人。



　　近三年來，承擔各級各類科研項目592項，其中國家自然科學基金19項，國家863、973、科技攻關項目16項，獲得國家級、省部級科技進步獎9項，申報專利16項，出版各類專著53部。九五以來，出版教材123部。



　　學校積極開展國際交流與合作，先后與美國、日本、加拿大、西班牙、澳大利亞等29個國家和地區進行學術交流、科技合作和建立校際關系。并先后向15個國家派出近百名教師、學者考察訪問、研修和攻讀學位。